Рецепт Кето борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето борщ

Капуста белокочанная (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 50 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Говядина отборная, ребра, толстый и тонкий края (ребра 6-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая 750 г
Бульон говяжий 2000 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 20 г
Перец сладкий красный (Жарка) 50 г
Помидор (томат) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.6% 1689 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 15.1% 737 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 23.3 г 2273 г 1% 1.1% 9755 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 4.7% 2406 г
альфа Каротин 2.282 мкг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 5.1% 2165 г
Ликопин 58.138 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.779 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4737 г
Витамин В4, холин 17.57 мг 500 мг 3.5% 3.9% 2846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 2.702 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14804 г
Витамин В12, кобаламин 0.675 мкг 3 мкг 22.5% 25% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 4.9% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.2% 40541 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.7704 мг 20 мг 3.9% 4.3% 2596 г
Ниацин 0.065 мг ~
Бетаин 2.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.36 мг 2500 мг 3.7% 4.1% 2678 г
Кальций, Ca 6.26 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15974 г
Кремний, Si 2.206 мг 30 мг 7.4% 8.2% 1360 г
Магний, Mg 5.88 мг 400 мг 1.5% 1.7% 6803 г
Натрий, Na 14.29 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 9097 г
Сера, S 43.01 мг 1000 мг 4.3% 4.8% 2325 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 5.8% 1923 г
Хлор, Cl 3.54 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 64972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 3% 3696 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 3.6% 3115 г
Литий, Li 0.805 мкг ~
Марганец, Mn 0.0202 мг 2 мг 1% 1.1% 9901 г
Медь, Cu 23.39 мкг 1000 мкг 2.3% 2.6% 4275 г
Молибден, Mo 0.703 мкг 70 мкг 1% 1.1% 9957 г
Никель, Ni 0.654 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 4.01 мкг 55 мкг 7.3% 8.1% 1372 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Фтор, F 1.8 мкг 4000 мкг 222222 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Цинк, Zn 0.9384 мг 12 мг 7.8% 8.7% 1279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.158 мг ~
бета Ситостерол 0.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.676 г ~
18:0 Стеариновая 0.85 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.911 г min 16.8 г 17.3% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кето борщ составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 23.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО БОРЩ

Кето борщ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,5 %

Чем полезен Кето борщ

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето борщ, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы