Рецепт Грибной крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной крем-суп

Вода	1700 г
Картофель (Варка без слива)	180 г
Лук репчатый (Пассерование)	120 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	2 г
Белый гриб (Тушение)	200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	40 г
Морковь (Пассерование)	2 Штука

Способ приготовления

В кастрюлю с кипящей водой положите картофель и варите до готовности на протяжении 15-20 минут. Шампиньононы порежьте небольшими ломтиками. На сковороду налейте подсолнечного масла и обжарьте лук и грибы. Когда картофель сварится, выложите в кастрюлю обжаренные овощи и продолжайте готовить все это в течение 3 минут на небольшом огне. Затем добавьте плавленый сыр, когда он растворится, посолите суп и приправьте перцем по вкусу. В это же время засыпьте мелко нарезанную зелень. Спустя 2-3 минуты огонь можно выключать. Позвольте супу немного настояться и подавайте. По желанию, можно измельчить суп блендером до состояния жидкого пюре и подавать с зеленью, сливками и гренками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	26.7 ккал	1684 ккал	1.6%	6%	6307 г
Белки	0.6 г	76 г	0.8%	3%	12667 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	11.2%	3294 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	4.1%	9522 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	15%	2500 г
Вода	93.8 г	2273 г	4.1%	15.4%	2423 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	141.1 мкг	900 мкг	15.7%	58.8%	638 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	0.8 мг	5 мг	16%	59.9%	625 г
бета Криптоксантин	0.043 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.186 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	4.1%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	6.4%	5806 г
Витамин В4, холин	3.43 мг	500 мг	0.7%	2.6%	14577 г
Витамин В5, пантотеновая	0.214 мг	5 мг	4.3%	16.1%	2336 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	7.1%	5405 г
Витамин В9, фолаты	1.885 мкг	400 мкг	0.5%	1.9%	21220 г
Витамин В12, кобаламин	0.003 мкг	3 мкг	0.1%	0.4%	100000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.85 мг	90 мг	2.1%	7.9%	4865 г
Витамин D, кальциферол	0.043 мкг	10 мкг	0.4%	1.5%	23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.132 мг	15 мг	0.9%	3.4%	11364 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.096 мкг	50 мкг	0.2%	0.7%	52083 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	4.1%	9231 г
Витамин РР, НЭ	0.7804 мг	20 мг	3.9%	14.6%	2563 г
Ниацин	0.607 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.12 мг	2500 мг	4.1%	15.4%	2424 г
Кальций, Ca	10.18 мг	1000 мг	1%	3.7%	9823 г
Кремний, Si	4.355 мг	30 мг	14.5%	54.3%	689 г
Магний, Mg	7.27 мг	400 мг	1.8%	6.7%	5502 г
Натрий, Na	90.81 мг	1300 мг	7%	26.2%	1432 г
Сера, S	11.34 мг	1000 мг	1.1%	4.1%	8818 г
Фосфор, P	19.2 мг	800 мг	2.4%	9%	4167 г
Хлор, Cl	147.57 мг	2300 мг	6.4%	24%	1559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	139.3 мкг	~
Бор, B	29.3 мкг	~
Ванадий, V	16.1 мкг	~
Железо, Fe	0.24 мг	18 мг	1.3%	4.9%	7500 г
Йод, I	0.87 мкг	150 мкг	0.6%	2.2%	17241 г
Кобальт, Co	1.339 мкг	10 мкг	13.4%	50.2%	747 г
Литий, Li	4.177 мкг	~
Марганец, Mn	0.0574 мг	2 мг	2.9%	10.9%	3484 г
Медь, Cu	50.8 мкг	1000 мкг	5.1%	19.1%	1969 г
Молибден, Mo	3.284 мкг	70 мкг	4.7%	17.6%	2132 г
Никель, Ni	1.553 мкг	~
Рубидий, Rb	53 мкг	~
Селен, Se	0.912 мкг	55 мкг	1.7%	6.4%	6031 г
Стронций, Sr	1.47 мкг	~
Титан, Ti	1.57 мкг	~
Фтор, F	88.17 мкг	4000 мкг	2.2%	8.2%	4537 г
Хром, Cr	1.23 мкг	50 мкг	2.5%	9.4%	4065 г
Цинк, Zn	0.1341 мг	12 мг	1.1%	4.1%	8949 г
Цирконий, Zr	0.15 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.18 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.169 г	~
Аргинин*	0.044 г	~
Валин	0.022 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.035 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.044 г	~
Заменимые аминокислоты	0.172 г	~
Аланин	0.015 г	~
Аспарагиновая кислота	0.034 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.051 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.44 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.083 мг	~
бета Ситостерол	0.181 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.068 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.039 г	~
12:0 Лауриновая	0.044 г	~
14:0 Миристиновая	0.143 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.465 г	~
18:0 Стеариновая	0.138 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.522 г	min 16.8 г	3.1%	11.6%
14:1 Миристолеиновая	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.445 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.115 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.094 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.08 г	~

Энергетическая ценность Грибной крем-суп составляет 26,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	26.7 кКал	-%
	Белки	0.6 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	93.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП

Грибной крем-суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 16 %, кремнием - 14,5 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Грибной крем-суп

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибной крем-суп, калорийность 26,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной крем-суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе