Рецепт Хлеб БЕЛЫЙ МОЙ Б/Г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб БЕЛЫЙ МОЙ Б/Г

Семена льна 100 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 140 г
Рисовая мука, белая 125 г
Зелёная Гречка [Образ Жизни] 110 г
Псиллиум [Excess Free] 50 г
Закваска для хлеба 100 г
Мёд Натуральный Цветочный [365 Дней] 20 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб БЕЛЫЙ МОЙ Б/Г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.6% 1462 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.5% 1191 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 6.9% 774 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 9.9% 541 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
альфа Каротин 7.805 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 58.354 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.351 мг 1.5 мг 23.4% 12.5% 427 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.5% 1525 г
Витамин В4, холин 9.91 мг 500 мг 2% 1.1% 5045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 41.058 мкг 400 мкг 10.3% 5.5% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14151 г
гамма Токоферол 1.765 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 56818 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9223 мг 20 мг 9.6% 5.1% 1040 г
Бетаин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.21 мг 2500 мг 4.7% 2.5% 2115 г
Кальций, Ca 44.88 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2228 г
Кремний, Si 0.177 мг 30 мг 0.6% 0.3% 16949 г
Магний, Mg 51.54 мг 400 мг 12.9% 6.9% 776 г
Натрий, Na 4.22 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 30806 г
Сера, S 37.05 мг 1000 мг 3.7% 2% 2699 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 6.7% 799 г
Хлор, Cl 1.88 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 122340 г
Микроэлементы
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 3.98 мкг ~
Железо, Fe 1.653 мг 18 мг 9.2% 4.9% 1089 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14085 г
Марганец, Mn 0.4253 мг 2 мг 21.3% 11.4% 470 г
Медь, Cu 153.53 мкг 1000 мкг 15.4% 8.2% 651 г
Молибден, Mo 1.686 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4152 г
Селен, Se 5.485 мкг 55 мкг 10% 5.4% 1003 г
Фтор, F 74.92 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5339 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.727 мг 12 мг 6.1% 3.3% 1651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.982 мг ~
Стигмастерол 0.973 мг ~
бета Ситостерол 7.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.839 г min 16.8 г 5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.798 г от 11.2 до 20.6 г 25% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.033 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб БЕЛЫЙ МОЙ Б/Г составляет 186,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ БЕЛЫЙ МОЙ Б/Г

Хлеб БЕЛЫЙ МОЙ Б/Г богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,4 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 12,5 %, марганцем - 21,3 %, медью - 15,4 %

Чем полезен Хлеб БЕЛЫЙ МОЙ Б/Г

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб БЕЛЫЙ МОЙ Б/Г, калорийность 186,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб БЕЛЫЙ МОЙ Б/Г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты