Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с грибами

Яйцо куриное, омлет 53 г
Шампиньоны тушеные 47 г
Молоко 1,5% [Княгинино] 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9% 1267 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.4% 1098 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.1% 5475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.1% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 10.1% 1134 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 3.8% 3067 г
бета Криптоксантин 2.494 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 131.876 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 11.7% 978 г
Витамин В4, холин 78.22 мг 500 мг 15.6% 17.8% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 16.1% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 18.482 мкг 400 мкг 4.6% 5.3% 2164 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 9% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 4.5% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 6.1% 1887 г
Витамин D3, холекальциферол 0.53 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 5.6% 2060 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.751 мг ~
дельта Токоферол 0.231 мг ~
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 7.8% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.8528 мг 20 мг 4.3% 4.9% 2345 г
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.83 мг 2500 мг 6% 6.9% 1669 г
Кальций, Ca 20.38 мг 1000 мг 2% 2.3% 4907 г
Магний, Mg 9.01 мг 400 мг 2.3% 2.6% 4440 г
Натрий, Na 113.14 мг 1300 мг 8.7% 9.9% 1149 г
Сера, S 36.32 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2753 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 10.4% 1100 г
Хлор, Cl 9.78 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 23517 г
Микроэлементы
Бор, B 18.1 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 5% 2264 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5792 г
Кобальт, Co 2.679 мкг 10 мкг 26.8% 30.6% 373 г
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 2.6% 4425 г
Медь, Cu 34.37 мкг 1000 мкг 3.4% 3.9% 2910 г
Молибден, Mo 1.067 мкг 70 мкг 1.5% 1.7% 6560 г
Селен, Se 8.184 мкг 55 мкг 14.9% 17% 672 г
Фтор, F 11.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35180 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 5% 2294 г
Цинк, Zn 0.4358 мг 12 мг 3.6% 4.1% 2754 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.099 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.51 г min 16.8 г 9% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.846 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.723 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.221 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.5 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРИБАМИ

Омлет с грибами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином B5 - 14,1 %, кобальтом - 26,8 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Омлет с грибами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с грибами, калорийность 87,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты