Рецепт Чизкейк Сан-Себастьян (кати). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк Сан-Себастьян (кати)

Сливки 35% жирности, пастеризованные	205 г
Яйцо куриное	219 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	600 г
Укроп	14 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Мускатный орех, молотый	0.5 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Чеснок	3 г
Паприка, перец сладкий молотый	7 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк Сан-Себастьян (кати)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	327.5 ккал	1684 ккал	19.4%	5.9%	514 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	2.9%	1041 г
Жиры	31.2 г	56 г	55.7%	17%	179 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	0.7%	4132 г
Углеводы (общие)	5.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	0.9%	3333 г
Вода	53.7 г	2273 г	2.4%	0.7%	4233 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	328 мкг	900 мкг	36.4%	11.1%	274 г
Ретинол	0.288 мг	~
альфа Каротин	4.771 мкг	~
бета Каротин	0.319 мг	5 мг	6.4%	2%	1567 г
бета Криптоксантин	44.547 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	137.035 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	0.9%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.286 мг	1.8 мг	15.9%	4.9%	629 г
Витамин В4, холин	81.43 мг	500 мг	16.3%	5%	614 г
Витамин В5, пантотеновая	0.704 мг	5 мг	14.1%	4.3%	710 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	1.7%	1786 г
Витамин В9, фолаты	10.397 мкг	400 мкг	2.6%	0.8%	3847 г
Витамин В12, кобаламин	0.338 мкг	3 мкг	11.3%	3.5%	888 г
Витамин C, аскорбиновая	6.57 мг	90 мг	7.3%	2.2%	1370 г
Витамин D, кальциферол	0.525 мкг	10 мкг	5.3%	1.6%	1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.999 мг	15 мг	6.7%	2%	1502 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.274 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	5.249 мкг	50 мкг	10.5%	3.2%	953 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	0.9%	3429 г
Витамин РР, НЭ	1.2266 мг	20 мг	6.1%	1.9%	1631 г
Ниацин	0.074 мг	~
Бетаин	0.354 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	228.87 мг	2500 мг	9.2%	2.8%	1092 г
Кальций, Ca	97.64 мг	1000 мг	9.8%	3%	1024 г
Кремний, Si	0.03 мг	30 мг	0.1%		100000 г
Магний, Mg	16.12 мг	400 мг	4%	1.2%	2481 г
Натрий, Na	432.1 мг	1300 мг	33.2%	10.1%	301 г
Сера, S	85.13 мг	1000 мг	8.5%	2.6%	1175 г
Фосфор, P	129.4 мг	800 мг	16.2%	4.9%	618 г
Хлор, Cl	348.16 мг	2300 мг	15.1%	4.6%	661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.14 мкг	~
Железо, Fe	0.984 мг	18 мг	5.5%	1.7%	1829 г
Йод, I	6.28 мкг	150 мкг	4.2%	1.3%	2389 г
Кобальт, Co	2.401 мкг	10 мкг	24%	7.3%	416 г
Литий, Li	0.037 мкг	~
Марганец, Mn	0.0772 мг	2 мг	3.9%	1.2%	2591 г
Медь, Cu	66.89 мкг	1000 мкг	6.7%	2%	1495 г
Молибден, Mo	2.99 мкг	70 мкг	4.3%	1.3%	2341 г
Никель, Ni	0.131 мкг	~
Олово, Sn	2.67 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	12.244 мкг	55 мкг	22.3%	6.8%	449 г
Стронций, Sr	4.6 мкг	~
Фтор, F	15.83 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	25268 г
Хром, Cr	1.69 мкг	50 мкг	3.4%	1%	2959 г
Цинк, Zn	0.6862 мг	12 мг	5.7%	1.7%	1749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.289 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Лактоза	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.327 г	~
Валин	0.418 г	~
Гистидин*	0.185 г	~
Изолейцин	0.336 г	~
Лейцин	0.647 г	~
Лизин	0.552 г	~
Метионин	0.21 г	~
Метионин + Цистеин	0.158 г	~
Треонин	0.283 г	~
Триптофан	0.088 г	~
Фенилаланин	0.328 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.247 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.278 г	~
Аспарагиновая кислота	0.634 г	~
Глицин	0.189 г	~
Глутаминовая кислота	1.28 г	~
Пролин	0.508 г	~
Серин	0.439 г	~
Тирозин	0.294 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	214.13 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.302 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	17.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.431 г	~
6:0 Капроновая	0.355 г	~
8:0 Каприловая	0.22 г	~
10:0 Каприновая	0.521 г	~
12:0 Лауриновая	0.603 г	~
14:0 Миристиновая	1.987 г	~
15:0 Пентадекановая	0.209 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.181 г	~
17:0 Маргариновая	0.131 г	~
18:0 Стеариновая	2.231 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.057 г	min 16.8 г	53.9%	16.5%
14:1 Миристолеиновая	0.208 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.482 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.325 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.043 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	4.176 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.049 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.664 г	от 11.2 до 20.6 г	14.9%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.119 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.484 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.108 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.099 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.078 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 прочие изомеры	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.023 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.054 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.006 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.012 г	~
Трансжиры	0.704 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.566 г	~
16:1 транс	0.065 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.502 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.135 г	~

Энергетическая ценность Чизкейк Сан-Себастьян (кати) составляет 327,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	327.5 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	31.2 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	53.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК САН-СЕБАСТЬЯН (КАТИ)

Чизкейк Сан-Себастьян (кати) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,4 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 16,3 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B12 - 11,3 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 24 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Чизкейк Сан-Себастьян (кати)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чизкейк Сан-Себастьян (кати), калорийность 327,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк Сан-Себастьян (кати), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тыква с рыбой в духовке

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе