Рецепт Салат с крабовыми палочками и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками и капустой

Капуста белокочанная 110 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 300 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 260 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.4% 1169 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10% 862 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.2% 2671 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.9% 2971 г
Зола 1.181 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 7.4% 1166 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 1.989 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
бета Криптоксантин 6.63 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 230.387 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 8.8% 973 г
Витамин В4, холин 83.47 мг 500 мг 16.7% 14.3% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 7.6% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 17.634 мкг 400 мкг 4.4% 3.8% 2268 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 7.9% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 7.89 мг 90 мг 8.8% 7.6% 1141 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 5.5% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.414 мг 15 мг 9.4% 8.1% 1061 г
гамма Токоферол 0.125 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.862 мкг 50 мкг 11.7% 10% 853 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 6.7% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.2658 мг 20 мг 6.3% 5.4% 1580 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.21 мг 2500 мг 5.7% 4.9% 1758 г
Кальций, Ca 26.94 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3712 г
Кремний, Si 6.442 мг 30 мг 21.5% 18.5% 466 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 4.2% 2026 г
Натрий, Na 244.97 мг 1300 мг 18.8% 16.1% 531 г
Сера, S 80 мг 1000 мг 8% 6.9% 1250 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 14.9% 575 г
Хлор, Cl 49.77 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.3 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 4.8% 1777 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 3.5% 2431 г
Кобальт, Co 3.267 мкг 10 мкг 32.7% 28.1% 306 г
Марганец, Mn 0.0537 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3724 г
Медь, Cu 51.21 мкг 1000 мкг 5.1% 4.4% 1953 г
Молибден, Mo 2.957 мкг 70 мкг 4.2% 3.6% 2367 г
Никель, Ni 1.823 мкг ~
Селен, Se 14.363 мкг 55 мкг 26.1% 22.4% 383 г
Фтор, F 17.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23283 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3% 2825 г
Цинк, Zn 0.5497 мг 12 мг 4.6% 3.9% 2183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.001 г ~
Мальтоза 0.027 г ~
Сахароза 1.993 г ~
Фруктоза 0.391 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.271 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.987 г min 16.8 г 11.8% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.772 г ~
18:1 цис 0.027 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.296 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 17.6%
18:2 Линолевая 1.68 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 38.4%

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками и капустой составляет 116,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (116.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И КАПУСТОЙ

Салат с крабовыми палочками и капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,7 %, витамином H - 11,7 %, кремнием - 21,5 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 32,7 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Салат с крабовыми палочками и капустой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с крабовыми палочками и капустой, калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабовыми палочками и капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты