Рецепт Льняной йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняной йогурт

Семена льна 4 tbsp, ground
Кокосовое Молоко 17-19% Жирности [Aroy-D] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.5% 1583 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 16.7% 239 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 10.4% 385 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.1% 3546 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 123.162 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.311 мг 1.5 мг 20.7% 8.2% 482 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В4, холин 14.89 мг 500 мг 3% 1.2% 3358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 1.5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 16.459 мкг 400 мкг 4.1% 1.6% 2430 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25424 г
гамма Токоферол 3.774 мг ~
дельта Токоферол 0.066 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5827 мг 20 мг 2.9% 1.2% 3432 г
Бетаин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.81 мг 2500 мг 6.2% 2.5% 1625 г
Кальций, Ca 48.24 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2073 г
Магний, Mg 74.16 мг 400 мг 18.5% 7.4% 539 г
Натрий, Na 5.68 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 22887 г
Сера, S 34.6 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2890 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 6.1% 658 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 2.4% 1661 г
Марганец, Mn 0.4696 мг 2 мг 23.5% 9.4% 426 г
Медь, Cu 230.81 мкг 1000 мкг 23.1% 9.2% 433 г
Селен, Se 4.805 мкг 55 мкг 8.7% 3.5% 1145 г
Цинк, Zn 0.8211 мг 12 мг 6.8% 2.7% 1461 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.07 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.3 г от 0.9 до 3.7 г 116.2% 46.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 8.514 мг ~
Стигмастерол 2.081 мг ~
бета Ситостерол 17.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.424 г min 16.8 г 8.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.435 г от 11.2 до 20.6 г 48.5% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.316 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Льняной йогурт составляет 251 кКал.

  • Порция = 148 гр (371.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 23.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНОЙ ЙОГУРТ

Льняной йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,7 %, магнием - 18,5 %, фосфором - 15,2 %, марганцем - 23,5 %, медью - 23,1 %

Чем полезен Льняной йогурт

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняной йогурт, калорийность 251 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняной йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы