Рецепт Салат с сельдереем и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сельдереем и яблоком

Сельдерей (Мытьё, нарезка) 171 г
Яблоко Гренни Смит 280 г
Кедровый орех, сушеный 32 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.4% 4471 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 14.9% 424 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2% 3085 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7% 909 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.1% 3031 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.3 мкг 900 мкг 26% 16.5% 384 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.405 мг 5 мг 28.1% 17.8% 356 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.514 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В4, холин 8.72 мг 500 мг 1.7% 1.1% 5734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 7.073 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5655 г
Витамин C, аскорбиновая 8.75 мг 90 мг 9.7% 6.1% 1029 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.901 мг 15 мг 32.7% 20.7% 306 г
гамма Токоферол 0.637 мг ~
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25253 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 7.2% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.5198 мг 20 мг 2.6% 1.6% 3848 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.64 мг 2500 мг 9.2% 5.8% 1084 г
Кальций, Ca 29.94 мг 1000 мг 3% 1.9% 3340 г
Кремний, Si 0.886 мг 30 мг 3% 1.9% 3386 г
Магний, Mg 33.9 мг 400 мг 8.5% 5.4% 1180 г
Натрий, Na 131.54 мг 1300 мг 10.1% 6.4% 988 г
Сера, S 12.13 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8244 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 5.5% 1146 г
Хлор, Cl 8.18 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 28117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 7.39 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1946 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6550 г
Кобальт, Co 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.6% 3802 г
Литий, Li 2.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.5564 мг 2 мг 27.8% 17.6% 359 г
Медь, Cu 101.84 мкг 1000 мкг 10.2% 6.5% 982 г
Молибден, Mo 1.649 мкг 70 мкг 2.4% 1.5% 4245 г
Никель, Ni 4.275 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25943 г
Стронций, Sr 21.07 мкг ~
Фтор, F 1.22 мкг 4000 мкг 327869 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7813 г
Цинк, Zn 0.4283 мг 12 мг 3.6% 2.3% 2802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 63.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.75 мг max 300 мг
Кампестерол 1.143 мг ~
бета Ситостерол 25.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.316 г min 16.8 г 19.7% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.942 г от 11.2 до 20.6 г 70.9% 44.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.023 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем и яблоком составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И ЯБЛОКОМ

Салат с сельдереем и яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 28,1 %, витамином E - 32,7 %, витамином K - 11,3 %, марганцем - 27,8 %

Чем полезен Салат с сельдереем и яблоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сельдереем и яблоком, калорийность 157,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сельдереем и яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы