Рецепт Пряники на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пряники на пару

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Мед пчелиный 48 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Сахар песок 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Грецкий орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряники на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 475.8 кКал 1684 кКал 28.3% 5.9% 354 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 2.7% 768 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 8.7% 242 г
Углеводы 57 г 219 г 26% 5.5% 384 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 2.8% 741 г
Вода 13.3 г 2273 г 0.6% 0.1% 17090 г
Зола 0.826 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 2.5% 833 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 1.9% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 1.5% 1406 г
Витамин В4, холин 70.88 мг 500 мг 14.2% 3% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 2% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 2.4% 889 г
Витамин В9, фолаты 22.201 мкг 400 мкг 5.6% 1.2% 1802 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 0.7% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.3% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 1.1% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.391 мг 15 мг 9.3% 2% 1078 г
Витамин Н, биотин 4.402 мкг 50 мкг 8.8% 1.8% 1136 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.7125 мг 20 мг 13.6% 2.9% 737 г
Ниацин 0.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.86 мг 2500 мг 6.6% 1.4% 1516 г
Кальций, Ca 37.45 мг 1000 мг 3.7% 0.8% 2670 г
Кремний, Si 11.295 мг 30 мг 37.7% 7.9% 266 г
Магний, Mg 28.83 мг 400 мг 7.2% 1.5% 1387 г
Натрий, Na 27.41 мг 1300 мг 2.1% 0.4% 4743 г
Сера, S 77.03 мг 1000 мг 7.7% 1.6% 1298 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 3.4% 611 г
Хлор, Cl 40.73 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 507.6 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 48.51 мкг ~
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 1.7% 1229 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 0.5% 3886 г
Кобальт, Co 3.524 мкг 10 мкг 35.2% 7.4% 284 г
Литий, Li 0.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.5801 мг 2 мг 29% 6.1% 345 г
Медь, Cu 154.2 мкг 1000 мкг 15.4% 3.2% 649 г
Молибден, Mo 7.552 мкг 70 мкг 10.8% 2.3% 927 г
Никель, Ni 30.744 мкг ~
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 7.879 мкг 55 мкг 14.3% 3% 698 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Титан, Ti 6.69 мкг ~
Фтор, F 141.62 мкг 4000 мкг 3.5% 0.7% 2824 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 0.7% 2825 г
Цинк, Zn 0.9546 мг 12 мг 8% 1.7% 1257 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.783 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.42 г ~
6:0 Капроновая 0.192 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.236 г ~
12:0 Лауриновая 0.269 г ~
14:0 Миристиновая 1.325 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.458 г min 16.8 г 38.4% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.241 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.455 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.178 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.375 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.837 г от 11.2 до 20.6 г 61% 12.8%
18:2 Линолевая 5.517 г ~
18:3 Линоленовая 1.13 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21%
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21%

Энергетическая ценность Пряники на пару составляет 475,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 475.8 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 23.1 г -%
Углеводы 57 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 13.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНИКИ НА ПАРУ

Пряники на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, холином - 14,2 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 37,7 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 35,2 %, марганцем - 29 %, медью - 15,4 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Пряники на пару

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пряники на пару, калорийность 475,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пряники на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты