Рецепт Бутерброды с хумусом и Авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды с хумусом и Авокадо

Хлеб, из цельного зерна, приготовленный по рецепту, тосты 60 г
Авокадо 80 г
Хумус 3 г
Огурец парниковый 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с хумусом и Авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 кКал 1684 кКал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.5% 2000 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.8% 727 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4% 1766 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 14.9% 476 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3220 г
Зола 1.339 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 28125 г
альфа Каротин 6.295 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
бета Криптоксантин 7.787 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 128.23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.1% 1714 г
Витамин В4, холин 11.83 мг 500 мг 2.4% 1.7% 4227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 8.2% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 47.41 мкг 400 мкг 11.9% 8.4% 844 г
Витамин C, аскорбиновая 5.38 мг 90 мг 6% 4.2% 1673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.975 мг 15 мг 6.5% 4.6% 1538 г
бета Токоферол 0.063 мг ~
гамма Токоферол 1.712 мг ~
дельта Токоферол 0.312 мг ~
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14124 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 10.3% 690 г
Витамин РР, НЭ 1.5003 мг 20 мг 7.5% 5.3% 1333 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.23 мг 2500 мг 12.7% 9% 786 г
Кальций, Ca 23.85 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4193 г
Кремний, Si 20.852 мг 30 мг 69.5% 49.2% 144 г
Магний, Mg 41.69 мг 400 мг 10.4% 7.4% 959 г
Натрий, Na 142.39 мг 1300 мг 11% 7.8% 913 г
Сера, S 37.38 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2675 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 8.2% 865 г
Хлор, Cl 9.84 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.2 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 5.4% 1300 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.8% 2545 г
Марганец, Mn 0.6453 мг 2 мг 32.3% 22.9% 310 г
Медь, Cu 176.28 мкг 1000 мкг 17.6% 12.5% 567 г
Молибден, Mo 0.393 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 17812 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 9.277 мкг 55 мкг 16.9% 12% 593 г
Фтор, F 2.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 170213 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7463 г
Цинк, Zn 0.7836 мг 12 мг 6.5% 4.6% 1531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.026 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.097 г ~
Сахароза 0.066 г ~
Фруктоза 0.073 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.311 мг ~
Стигмастерол 0.525 мг ~
бета Ситостерол 19.934 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.919 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.608 г min 16.8 г 21.5% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.192 г ~
16:1 цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.396 г ~
18:1 цис 0.775 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.412 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 15.2%
18:2 Линолевая 2.197 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.189 г ~
18:3 Линоленовая 0.208 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.134 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 33.1%

Энергетическая ценность Бутерброды с хумусом и Авокадо составляет 141,3 кКал.

  • Порция = 153 гр (216.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ С ХУМУСОМ И АВОКАДО

Бутерброды с хумусом и Авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином B9 - 11,9 %, витамином K - 14,5 %, калием - 12,7 %, кремнием - 69,5 %, фосфором - 11,6 %, марганцем - 32,3 %, медью - 17,6 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Бутерброды с хумусом и Авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброды с хумусом и Авокадо, калорийность 141,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды с хумусом и Авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты