Рецепт Салат [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Сельдь иваси, крупная 200 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное (Варка) 5 г
Огурец соленый 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 кКал 1684 кКал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.6% 817 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 14.2% 434 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2% 3101 г
Зола 1.832 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.6 мкг 900 мкг 10.1% 6.3% 993 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 7.6% 811 г
Витамин В4, холин 79.48 мг 500 мг 15.9% 9.8% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 7.7% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 7.735 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5171 г
Витамин В12, кобаламин 2.636 мкг 3 мкг 87.9% 54.4% 114 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 1.8% 3396 г
Витамин D, кальциферол 8.106 мкг 10 мкг 81.1% 50.2% 123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.76 мг 15 мг 18.4% 11.4% 543 г
Витамин Н, биотин 6.361 мкг 50 мкг 12.7% 7.9% 786 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2525 мг 20 мг 11.3% 7% 888 г
Ниацин 1.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.62 мг 2500 мг 7.4% 4.6% 1347 г
Кальций, Ca 41.37 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2417 г
Кремний, Si 0.619 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4847 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 2.8% 2157 г
Натрий, Na 379.43 мг 1300 мг 29.2% 18.1% 343 г
Сера, S 67.33 мг 1000 мг 6.7% 4.1% 1485 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 10.2% 611 г
Хлор, Cl 92.2 мг 2300 мг 4% 2.5% 2495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 4.9% 1260 г
Йод, I 16.46 мкг 150 мкг 11% 6.8% 911 г
Кобальт, Co 13.614 мкг 10 мкг 136.1% 84.3% 73 г
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2981 г
Медь, Cu 78.28 мкг 1000 мкг 7.8% 4.8% 1277 г
Молибден, Mo 2.847 мкг 70 мкг 4.1% 2.5% 2459 г
Никель, Ni 2.351 мкг ~
Рубидий, Rb 58.9 мкг ~
Селен, Se 9.561 мкг 55 мкг 17.4% 10.8% 575 г
Фтор, F 114.91 мкг 4000 мкг 2.9% 1.8% 3481 г
Хром, Cr 12.62 мкг 50 мкг 25.2% 15.6% 396 г
Цинк, Zn 0.6714 мг 12 мг 5.6% 3.5% 1787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.161 г ~
Сахароза 0.804 г ~
Фруктоза 0.149 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.967 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.75 г min 16.8 г 16.4% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.627 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 20.1%
18:2 Линолевая 3.254 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.031 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 46.1%

Энергетическая ценность Салат [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Продукт удален. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.5 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Салат [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 15,9 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 87,9 %, витамином D - 81,1 %, витамином E - 18,4 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 16,4 %, йодом - 11 %, кобальтом - 136,1 %, селеном - 17,4 %, хромом - 25,2 %

Чем полезен Салат [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 161,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы