Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 160 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Овсяная крупа 0 г
Кокосовая стружка, неподслащённая 5 г
Какао-порошок 0 г
Семена чиа, сушеные 6 г
Банан 58 г
Яблоко 121 г
Смородина черная 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4% 2303 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.2% 1806 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 6.8% 1395 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.3% 833 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3055 г
Зола 0.848 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6716 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.6% 2045 г
Витамин В4, холин 17.02 мг 500 мг 3.4% 3.2% 2938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 6.8% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 6.959 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5748 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 4.8% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 12.99 мг 90 мг 14.4% 13.5% 693 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3906 г
Витамин Н, биотин 4.367 мкг 50 мкг 8.7% 8.2% 1145 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2503 мг 20 мг 6.3% 5.9% 1600 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.29 мг 2500 мг 10.1% 9.5% 995 г
Кальций, Ca 68.89 мг 1000 мг 6.9% 6.5% 1452 г
Кремний, Si 13.773 мг 30 мг 45.9% 43.1% 218 г
Магний, Mg 36.46 мг 400 мг 9.1% 8.5% 1097 г
Натрий, Na 35.42 мг 1300 мг 2.7% 2.5% 3670 г
Сера, S 27.11 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3689 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 11.1% 845 г
Хлор, Cl 58.65 мг 2300 мг 2.6% 2.4% 3922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.6 мкг ~
Бор, B 125.1 мкг ~
Ванадий, V 1.62 мкг ~
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 7.3% 1290 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3125 г
Кобальт, Co 1.382 мкг 10 мкг 13.8% 12.9% 724 г
Литий, Li 0.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.5904 мг 2 мг 29.5% 27.7% 339 г
Медь, Cu 119.93 мкг 1000 мкг 12% 11.3% 834 г
Молибден, Mo 5.013 мкг 70 мкг 7.2% 6.8% 1396 г
Никель, Ni 5.554 мкг ~
Олово, Sn 4.99 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 5.52 мкг 55 мкг 10% 9.4% 996 г
Стронций, Sr 8.28 мкг ~
Фтор, F 16.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24405 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3.8% 2525 г
Цинк, Zn 0.6847 мг 12 мг 5.7% 5.3% 1753 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.641 г ~
Сахароза 0.476 г ~
Фруктоза 1.767 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.07 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.583 г min 16.8 г 3.5% 3.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.6%
18:2 Линолевая 0.357 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.084 г ~
18:3 Линоленовая 0.263 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.257 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 31.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 106,6 кКал.

  • Порция = 417 гр (444.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.6 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, кремнием - 45,9 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 13,8 %, марганцем - 29,5 %, медью - 12 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 106,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы