Рецепт Салат из нута, авокадо и томатов (NYU). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из нута, авокадо и томатов (NYU)

Нут (турецкий горох), вареный, с солью	100 г
Авокадо	100 г
Томаты Черри [Globus]	100 г
Лук репчатый	30 г
Петрушка свежая	20 г
Укроп	20 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Сок лимонный	5 г
Оливковое масло	10 г
Лимонная цедра, сырая	5 г
Смесь семян	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из нута, авокадо и томатов (NYU)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.3 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1302 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	3.8%	2054 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	10.9%	709 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	2.9%	2738 г
Углеводы (общие)	9.8 г	~
Пищевые волокна	4.6 г	20 г	23%	17.8%	435 г
Вода	74.4 г	2273 г	3.3%	2.6%	3055 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.7 мкг	900 мкг	9.6%	7.4%	1038 г
альфа Каротин	6.018 мкг	~
бета Каротин	0.528 мг	5 мг	10.6%	8.2%	947 г
бета Криптоксантин	7.592 мкг	~
Ликопин	0.05 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	72.267 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	4.1%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	2.8%	2813 г
Витамин В4, холин	17.23 мг	500 мг	3.4%	2.6%	2902 г
Витамин В5, пантотеновая	0.464 мг	5 мг	9.3%	7.2%	1078 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	5.3%	1460 г
Витамин В9, фолаты	72.921 мкг	400 мкг	18.2%	14.1%	549 г
Витамин C, аскорбиновая	18.08 мг	90 мг	20.1%	15.5%	498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.307 мг	15 мг	8.7%	6.7%	1148 г
бета Токоферол	0.019 мг	~
гамма Токоферол	0.377 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.179 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	27933 г
Витамин К, филлохинон	92.9 мкг	120 мкг	77.4%	59.9%	129 г
Витамин РР, НЭ	0.9394 мг	20 мг	4.7%	3.6%	2129 г
Ниацин	0.098 мг	~
Бетаин	0.394 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	285.42 мг	2500 мг	11.4%	8.8%	876 г
Кальций, Ca	56.55 мг	1000 мг	5.7%	4.4%	1768 г
Кремний, Si	2.213 мг	30 мг	7.4%	5.7%	1356 г
Магний, Mg	39.41 мг	400 мг	9.9%	7.7%	1015 г
Натрий, Na	163.61 мг	1300 мг	12.6%	9.7%	795 г
Сера, S	40.29 мг	1000 мг	4%	3.1%	2482 г
Фосфор, P	90.1 мг	800 мг	11.3%	8.7%	888 г
Хлор, Cl	161.52 мг	2300 мг	7%	5.4%	1424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59.3 мкг	~
Бор, B	20 мкг	~
Ванадий, V	3.2 мкг	~
Железо, Fe	1.353 мг	18 мг	7.5%	5.8%	1330 г
Йод, I	0.68 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	22059 г
Кобальт, Co	0.862 мкг	10 мкг	8.6%	6.7%	1160 г
Литий, Li	1.538 мкг	~
Марганец, Mn	0.4784 мг	2 мг	23.9%	18.5%	418 г
Медь, Cu	194.32 мкг	1000 мкг	19.4%	15%	515 г
Молибден, Mo	0.858 мкг	70 мкг	1.2%	0.9%	8159 г
Никель, Ni	2.599 мкг	~
Рубидий, Rb	38.4 мкг	~
Селен, Se	2.113 мкг	55 мкг	3.8%	2.9%	2603 г
Стронций, Sr	5.36 мкг	~
Титан, Ti	0.27 мкг	~
Фтор, F	17.42 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	22962 г
Хром, Cr	1.7 мкг	50 мкг	3.4%	2.6%	2941 г
Цинк, Zn	0.8649 мг	12 мг	7.2%	5.6%	1387 г
Цирконий, Zr	0.91 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.15 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аргинин*	0.311 г	~
Валин	0.151 г	~
Гистидин*	0.089 г	~
Изолейцин	0.144 г	~
Лейцин	0.239 г	~
Лизин	0.208 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.124 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.175 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.104 г	~
Аланин	0.154 г	~
Аспарагиновая кислота	0.381 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.156 г	~
Глутаминовая кислота	0.593 г	~
Пролин	0.145 г	~
Серин	0.171 г	~
Тирозин	0.088 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	17.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	23%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.419 мг	~
Кампестерол	1.459 мг	~
Стигмастерол	0.55 мг	~
бета Ситостерол	22.714 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.972 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.129 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.56 г	min 16.8 г	27.1%	21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.215 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.323 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.085 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.65 г	от 11.2 до 20.6 г	14.7%	11.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.364 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.139 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.251 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.127 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат из нута, авокадо и томатов (NYU) составляет 129,3 кКал.

Порция = 402 гр (519.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.3 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	4.6 г	-%
	Вода	74.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ НУТА, АВОКАДО И ТОМАТОВ (NYU)

Салат из нута, авокадо и томатов (NYU) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18,2 %, витамином C - 20,1 %, витамином K - 77,4 %, калием - 11,4 %, фосфором - 11,3 %, марганцем - 23,9 %, медью - 19,4 %

Чем полезен Салат из нута, авокадо и томатов (NYU)

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из нута, авокадо и томатов (NYU), калорийность 129,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из нута, авокадо и томатов (NYU), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Автор Виолетта Марченко

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе