Рецепт Курица с гречкой в кастрюле [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с гречкой в кастрюле [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Куриная грудка (филе) (Тушение) 244 г
Лук репчатый (Тушение) 89 г
Морковь (Тушение) 54 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 187 г
Подсолнечное масло 21 г
Вода водопроводная, городская 660 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с гречкой в кастрюле [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.7% 1118 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.2% 2074 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5% 2190 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.4% 952 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.7% 2903 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 10.8% 1014 г
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 11.4% 954 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.6% 4186 г
Витамин В4, холин 25.6 мг 500 мг 5.1% 5.5% 1953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 7.8% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 11% 995 г
Витамин В9, фолаты 3.862 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10357 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.5% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.071 мг 15 мг 7.1% 7.7% 1401 г
Витамин Н, биотин 1.682 мкг 50 мкг 3.4% 3.7% 2973 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.5664 мг 20 мг 12.8% 13.9% 779 г
Ниацин 2.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.38 мг 2500 мг 5.6% 6.1% 1781 г
Кальций, Ca 14.48 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6906 г
Кремний, Si 14.275 мг 30 мг 47.6% 51.7% 210 г
Магний, Mg 52.51 мг 400 мг 13.1% 14.2% 762 г
Натрий, Na 518.44 мг 1300 мг 39.9% 43.4% 251 г
Сера, S 65.65 мг 1000 мг 6.6% 7.2% 1523 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 11.8% 915 г
Хлор, Cl 801.04 мг 2300 мг 34.8% 37.8% 287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Бор, B 78 мкг ~
Ванадий, V 31.19 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 8.9% 1227 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Кобальт, Co 2.919 мкг 10 мкг 29.2% 31.7% 343 г
Литий, Li 0.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.2796 мг 2 мг 14% 15.2% 715 г
Медь, Cu 136.8 мкг 1000 мкг 13.7% 14.9% 731 г
Молибден, Mo 9.906 мкг 70 мкг 14.2% 15.4% 707 г
Никель, Ni 2.067 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 4.308 мкг 55 мкг 7.8% 8.5% 1277 г
Стронций, Sr 48.68 мкг ~
Титан, Ti 5.25 мкг ~
Фтор, F 80.16 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 4990 г
Хром, Cr 5.82 мкг 50 мкг 11.6% 12.6% 859 г
Цинк, Zn 0.6784 мг 12 мг 5.7% 6.2% 1769 г
Цирконий, Zr 5.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.753 г min 16.8 г 4.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.41 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица с гречкой в кастрюле [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРЕЧКОЙ В КАСТРЮЛЕ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Курица с гречкой в кастрюле [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,8 %, кремнием - 47,6 %, магнием - 13,1 %, хлором - 34,8 %, кобальтом - 29,2 %, марганцем - 14 %, медью - 13,7 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Курица с гречкой в кастрюле [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с гречкой в кастрюле [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с гречкой в кастрюле [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги