Рецепт Бутерброд с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с колбасой

Колбаса сырокопченая, брауншвейгская 20 г
Батон нарезной, mef 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 449 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 6.2% 429 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 10.8% 248 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 3.1% 873 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.1% 1250 г
Вода 28.7 г 2273 г 1.3% 0.3% 7920 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.335 мг 1.5 мг 22.3% 5.9% 448 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2% 1333 г
Витамин В4, холин 26.5 мг 500 мг 5.3% 1.4% 1887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 0.8% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 0.9% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 2.1% 1250 г
Витамин Н, биотин 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5435 г
Витамин РР, НЭ 7.3 мг 20 мг 36.5% 9.7% 274 г
Ниацин 3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.5 мг 2500 мг 9.9% 2.6% 1010 г
Кальций, Ca 29.5 мг 1000 мг 3% 0.8% 3390 г
Кремний, Si 1.1 мг 30 мг 3.7% 1% 2727 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 2% 1333 г
Натрий, Na 1323 мг 1300 мг 101.8% 27.1% 98 г
Сера, S 167.5 мг 1000 мг 16.8% 4.5% 597 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 5.5% 488 г
Хлор, Cl 356.5 мг 2300 мг 15.5% 4.1% 645 г
Микроэлементы
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 33 мкг ~
Железо, Fe 2.85 мг 18 мг 15.8% 4.2% 632 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9375 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 2.7% 1000 г
Марганец, Mn 0.42 мг 2 мг 21% 5.6% 476 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 1.9% 1429 г
Молибден, Mo 6.8 мкг 70 мкг 9.7% 2.6% 1029 г
Селен, Se 3 мкг 55 мкг 5.5% 1.5% 1833 г
Фтор, F 7.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55172 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4545 г
Цинк, Zn 0.37 мг 12 мг 3.1% 0.8% 3243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.87 г ~
Валин 1.101 г ~
Гистидин* 0.635 г ~
Изолейцин 0.915 г ~
Лейцин 1.575 г ~
Лизин 1.43 г ~
Метионин 0.475 г ~
Метионин + Цистеин 0.715 г ~
Треонин 0.82 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.765 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.78 г ~
Аспарагиновая кислота 1.28 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.66 г ~
Глутаминовая кислота 3.04 г ~
Пролин 0.775 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35 мг max 300 мг
Фитостеролы 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.54 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 1.895 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.51 г min 16.8 г 62.6% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.155 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.47 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.885 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.535 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 2.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.265 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с колбасой составляет 375 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 375 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 22.6 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 28.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КОЛБАСОЙ

Бутерброд с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,3 %, витамином PP - 36,5 %, фосфором - 20,5 %, хлором - 15,5 %, железом - 15,8 %, марганцем - 21 %

Чем полезен Бутерброд с колбасой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с колбасой, калорийность 375 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги