Рецепт Майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Масло оливкавое для жарки 151 г
Яйцо куриное 50 г
Горчица столовая 5 г
Уксус яблочный 2 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 681.7 кКал 1684 кКал 40.5% 5.9% 247 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 0.6% 2375 г
Жиры 74.1 г 56 г 132.3% 19.4% 76 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 43800 г
Вода 21.7 г 2273 г 1% 0.1% 10475 г
Зола 0.351 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 1% 1468 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 0.9% 1667 г
Витамин В4, холин 59.2 мг 500 мг 11.8% 1.7% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 0.9% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.651 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 24228 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 0.6% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 0.8% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.2% 7772 г
Витамин Н, биотин 4.764 мкг 50 мкг 9.5% 1.4% 1050 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8686 мг 20 мг 4.3% 0.6% 2303 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.94 мг 2500 мг 1.6% 0.2% 6420 г
Кальций, Ca 15.63 мг 1000 мг 1.6% 0.2% 6398 г
Магний, Mg 5.75 мг 400 мг 1.4% 0.2% 6957 г
Натрий, Na 61.53 мг 1300 мг 4.7% 0.7% 2113 г
Сера, S 41.51 мг 1000 мг 4.2% 0.6% 2409 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 0.9% 1587 г
Хлор, Cl 36.79 мг 2300 мг 1.6% 0.2% 6252 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 0.7% 2128 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 0.5% 3178 г
Кобальт, Co 2.358 мкг 10 мкг 23.6% 3.5% 424 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Медь, Cu 19.65 мкг 1000 мкг 2% 0.3% 5089 г
Молибден, Mo 1.415 мкг 70 мкг 2% 0.3% 4947 г
Селен, Se 7.242 мкг 55 мкг 13.2% 1.9% 759 г
Фтор, F 12.97 мкг 4000 мкг 0.3% 30840 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.3% 5319 г
Цинк, Zn 0.2622 мг 12 мг 2.2% 0.3% 4577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Фруктоза 0.003 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.4%
18:2 Линолевая 0.259 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.2%

Энергетическая ценность Майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 681,7 кКал.

Основной источник: Продукт удален. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 681.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 74.1 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 21.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, кобальтом - 23,6 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 681,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты