Рецепт Паста с грибами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с грибами и курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 101 г
Шампиньоны (Тушение) 300 г
Сельдерей (Тушение) 60 г
Сыр плавленый, латвийский, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 40 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с грибами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.1% 905 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.7% 2240 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.8% 1404 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 13.6% 606 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.5% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 5.3% 1565 г
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 4.9% 1656 г
Лютеин + Зеаксантин 55.035 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 6.7% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 9.1% 900 г
Витамин В4, холин 21.68 мг 500 мг 4.3% 3.5% 2306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.877 мг 5 мг 17.5% 14.4% 570 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 16.642 мкг 400 мкг 4.2% 3.5% 2404 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.6% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5474 г
бета Токоферол 0.047 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 5.046 мкг 50 мкг 10.1% 8.3% 991 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.1596 мг 20 мг 20.8% 17.1% 481 г
Ниацин 2.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.66 мг 2500 мг 10.9% 9% 917 г
Кальций, Ca 37.78 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2647 г
Кремний, Si 1.037 мг 30 мг 3.5% 2.9% 2893 г
Магний, Mg 50.22 мг 400 мг 12.6% 10.4% 796 г
Натрий, Na 72.61 мг 1300 мг 5.6% 4.6% 1790 г
Сера, S 78.14 мг 1000 мг 7.8% 6.4% 1280 г
Фосфор, P 167.4 мг 800 мг 20.9% 17.2% 478 г
Хлор, Cl 92.03 мг 2300 мг 4% 3.3% 2499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.4 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 2.1 мкг ~
Железо, Fe 1.377 мг 18 мг 7.7% 6.3% 1307 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 3.8% 2180 г
Кобальт, Co 6.018 мкг 10 мкг 60.2% 49.6% 166 г
Литий, Li 0.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.8244 мг 2 мг 41.2% 33.9% 243 г
Медь, Cu 314.19 мкг 1000 мкг 31.4% 25.9% 318 г
Молибден, Mo 2.405 мкг 70 мкг 3.4% 2.8% 2911 г
Никель, Ni 0.885 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 32.853 мкг 55 мкг 59.7% 49.2% 167 г
Стронций, Sr 9.14 мкг ~
Титан, Ti 16.36 мкг ~
Фтор, F 20.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19831 г
Хром, Cr 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 10.9% 760 г
Цинк, Zn 1.1761 мг 12 мг 9.8% 8.1% 1020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.549 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Паста с грибами и курицей составляет 121,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (182.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ

Паста с грибами и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином PP - 20,8 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 60,2 %, марганцем - 41,2 %, медью - 31,4 %, селеном - 59,7 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Паста с грибами и курицей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с грибами и курицей, калорийность 121,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с грибами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы