Рецепт Кофейный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кофейный торт

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 145 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 110 г
Сметана 15% жирности 260 г
Какао смесь, порошок 20 г
Кофе растворимый, сухой 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофейный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.2% 1551 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 8.7% 394 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 5.6% 607 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5262 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 4.3% 798 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 0.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 3% 1139 г
Витамин В4, холин 57.47 мг 500 мг 11.5% 3.9% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 2.5% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.421 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6230 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 2.9% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 1.5% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 1.2% 2964 г
Витамин Н, биотин 4.177 мкг 50 мкг 8.4% 2.9% 1197 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6787 мг 20 мг 8.4% 2.9% 1191 г
Ниацин 0.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.23 мг 2500 мг 4.2% 1.4% 2353 г
Кальций, Ca 56.66 мг 1000 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Кремний, Si 0.609 мг 30 мг 2% 0.7% 4926 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 0.9% 4028 г
Натрий, Na 48.17 мг 1300 мг 3.7% 1.3% 2699 г
Сера, S 45.88 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2180 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 3.5% 982 г
Хлор, Cl 57.92 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 3971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.6 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.69 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 1.3% 2613 г
Кобальт, Co 1.738 мкг 10 мкг 17.4% 5.9% 575 г
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 1.7% 2033 г
Медь, Cu 40.99 мкг 1000 мкг 4.1% 1.4% 2440 г
Молибден, Mo 4.674 мкг 70 мкг 6.7% 2.3% 1498 г
Никель, Ni 0.335 мкг ~
Олово, Sn 5.95 мкг ~
Селен, Se 5.109 мкг 55 мкг 9.3% 3.2% 1077 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 17.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22272 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3030 г
Цинк, Zn 0.4355 мг 12 мг 3.6% 1.2% 2755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.294 г ~
6:0 Капроновая 0.134 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.188 г ~
14:0 Миристиновая 0.874 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.887 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.42 г min 16.8 г 26.3% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.305 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.393 мг ~
Теобромин 7.06 мг ~

Энергетическая ценность Кофейный торт составляет 293 кКал.

  • Порция = 114 гр (334 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 36.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 43.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОФЕЙНЫЙ ТОРТ

Кофейный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, холином - 11,5 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Кофейный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кофейный торт, калорийность 293 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кофейный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты