Рецепт Щи со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи со сливками

Капуста белокочанная 400 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 80 г
Перец сладкий зеленый 60 г
Картофель 100 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 40 г
Подсолнечное масло 30 г
Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла 20 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 10 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.3% 12667 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 13.3% 2154 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.7% 3333 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 11.8% 2426 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 18.8% 1528 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 19.9% 1449 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.8% 7826 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 2.3% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.7% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 7.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.442 мкг 400 мкг 1.4% 4% 7350 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.9% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 16.48 мг 90 мг 18.3% 52.9% 546 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 12.7% 2273 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 41322 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 43.4% 667 г
Витамин РР, НЭ 0.3124 мг 20 мг 1.6% 4.6% 6402 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.86 мг 2500 мг 3.9% 11.3% 2581 г
Кальций, Ca 16.63 мг 1000 мг 1.7% 4.9% 6013 г
Кремний, Si 12.175 мг 30 мг 40.6% 117.3% 246 г
Магний, Mg 6.57 мг 400 мг 1.6% 4.6% 6088 г
Натрий, Na 4.59 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 28322 г
Сера, S 11.77 мг 1000 мг 1.2% 3.5% 8496 г
Фосфор, P 13.3 мг 800 мг 1.7% 4.9% 6015 г
Хлор, Cl 13.95 мг 2300 мг 0.6% 1.7% 16487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 8.74 мкг ~
Железо, Fe 0.215 мг 18 мг 1.2% 3.5% 8372 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 2.3% 12397 г
Кобальт, Co 1.066 мкг 10 мкг 10.7% 30.9% 938 г
Литий, Li 3.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 8.7% 3306 г
Медь, Cu 28.21 мкг 1000 мкг 2.8% 8.1% 3545 г
Молибден, Mo 3.68 мкг 70 мкг 5.3% 15.3% 1902 г
Никель, Ni 3.114 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 53398 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 71.75 мкг 4000 мкг 1.8% 5.2% 5575 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 10.1% 2874 г
Цинк, Zn 0.1461 мг 12 мг 1.2% 3.5% 8214 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 55.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.113 мг ~
бета Ситостерол 2.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.965 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.877 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Щи со сливками составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.6 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ СО СЛИВКАМИ

Щи со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,3 %, витамином K - 15 %, кремнием - 40,6 %

Чем полезен Щи со сливками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи со сливками, калорийность 34,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты