Рецепт Шарлотка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с яблоками

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 0 г
Мука с Отрубями [С.Пудовъ] 50 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Сахарная пудра 0 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.9% 1086 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6% 1244 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.6% 1360 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3166 г
Зола 0.552 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 7.7% 976 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 7.4% 1023 г
Витамин В4, холин 90.29 мг 500 мг 18.1% 13.6% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 7.8% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 2.533 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15792 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4.8% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 5.9% 1280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин Н, биотин 7.593 мкг 50 мкг 15.2% 11.4% 659 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3745 мг 20 мг 6.9% 5.2% 1455 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.29 мг 2500 мг 5.8% 4.4% 1721 г
Кальций, Ca 27.23 мг 1000 мг 2.7% 2% 3672 г
Кремний, Si 0.664 мг 30 мг 2.2% 1.7% 4518 г
Магний, Mg 7.66 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5222 г
Натрий, Na 60.67 мг 1300 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Сера, S 67.03 мг 1000 мг 6.7% 5% 1492 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 7.3% 1030 г
Хлор, Cl 60.92 мг 2300 мг 2.6% 2% 3775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 81.4 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 1.696 мг 18 мг 9.4% 7.1% 1061 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 3.6% 2101 г
Кобальт, Co 4.193 мкг 10 мкг 41.9% 31.5% 238 г
Литий, Li 0.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 1% 7463 г
Медь, Cu 70.36 мкг 1000 мкг 7% 5.3% 1421 г
Молибден, Mo 4.309 мкг 70 мкг 6.2% 4.7% 1625 г
Никель, Ni 5.645 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 11.245 мкг 55 мкг 20.4% 15.3% 489 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 23.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16743 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 4.3% 1742 г
Цинк, Zn 0.4808 мг 12 мг 4% 3% 2496 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.772 г ~
Сахароза 0.579 г ~
Фруктоза 2.124 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.792 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.765 г min 16.8 г 10.5% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3%
18:2 Линолевая 0.425 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая 0.039 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 132,9 кКал.

  • Порция = 65 гр (86.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ

Шарлотка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,1 %, витамином H - 15,2 %, кобальтом - 41,9 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Шарлотка с яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с яблоками, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги