Рецепт Макароны в сливочно-сырном соусе 22.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны в сливочно-сырном соусе 22.12

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 51 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 57 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 213 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны в сливочно-сырном соусе 22.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.8 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.7% 655 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.4% 523 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4% 1084 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.7% 769 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1% 4313 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 4.6% 957 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Лютеин + Зеаксантин 57.317 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.3% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 3.9% 1125 г
Витамин В4, холин 12.47 мг 500 мг 2.5% 1.1% 4010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 16.539 мкг 400 мкг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 4.3% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 1.1% 3947 г
бета Токоферол 0.049 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 0.717 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 6974 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.1159 мг 20 мг 20.6% 9% 486 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.35 мг 2500 мг 3.6% 1.6% 2767 г
Кальций, Ca 274.1 мг 1000 мг 27.4% 12% 365 г
Кремний, Si 0.239 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12552 г
Магний, Mg 47.14 мг 400 мг 11.8% 5.2% 849 г
Натрий, Na 716.75 мг 1300 мг 55.1% 24.2% 181 г
Сера, S 115.72 мг 1000 мг 11.6% 5.1% 864 г
Фосфор, P 287.5 мг 800 мг 35.9% 15.8% 278 г
Хлор, Cl 1101.61 мг 2300 мг 47.9% 21% 209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 5.37 мкг ~
Железо, Fe 1.378 мг 18 мг 7.7% 3.4% 1306 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3584 г
Марганец, Mn 0.8687 мг 2 мг 43.4% 19.1% 230 г
Медь, Cu 162.35 мкг 1000 мкг 16.2% 7.1% 616 г
Молибден, Mo 2.088 мкг 70 мкг 3% 1.3% 3352 г
Никель, Ni 0.131 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Селен, Se 26.25 мкг 55 мкг 47.7% 20.9% 210 г
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 1.53 мкг 4000 мкг 261438 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Цинк, Zn 1.7831 мг 12 мг 14.9% 6.5% 673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 1.271 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.26 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.235 г ~
12:0 Лауриновая 0.298 г ~
14:0 Миристиновая 0.858 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.951 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.112 г min 16.8 г 18.5% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.278 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.695 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.628 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~

Энергетическая ценность Макароны в сливочно-сырном соусе 22.12 составляет 227,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.8 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 52.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ В СЛИВОЧНО-СЫРНОМ СОУСЕ 22.12

Макароны в сливочно-сырном соусе 22.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,6 %, кальцием - 27,4 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 35,9 %, хлором - 47,9 %, марганцем - 43,4 %, медью - 16,2 %, селеном - 47,7 %, цинком - 14,9 %

Чем полезен Макароны в сливочно-сырном соусе 22.12

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны в сливочно-сырном соусе 22.12, калорийность 227,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны в сливочно-сырном соусе 22.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты