Рецепт Кекс с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с черносливом

Яйцо куриное 60 г
Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] 110 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванилин [Dr. Oetker] 10 г
Кефир 2,5% жирности 125 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Сода 1/2 ч.л,чернослив или изюм размешать с мукой с 2 ст. л.,а потом смешать всё. выпекать при 180 гр. в теч. 18 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.3 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 849 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.8% 1041 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.2% 1556 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 8% 631 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.2% 4363 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 2.9% 1718 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.6% 1104 г
Витамин В4, холин 53.04 мг 500 мг 10.6% 5.3% 943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 3.6% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 3.414 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11716 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 3.9% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин Н, биотин 4.606 мкг 50 мкг 9.2% 4.6% 1086 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.066 мг 20 мг 5.3% 2.7% 1876 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.74 мг 2500 мг 7.3% 3.7% 1368 г
Кальций, Ca 62.48 мг 1000 мг 6.2% 3.1% 1601 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 1.5% 3300 г
Натрий, Na 311.2 мг 1300 мг 23.9% 12.1% 418 г
Сера, S 45.73 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2187 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 5% 1004 г
Хлор, Cl 236.57 мг 2300 мг 10.3% 5.2% 972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 1.7% 2936 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2.2% 2259 г
Кобальт, Co 2.043 мкг 10 мкг 20.4% 10.3% 489 г
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 1% 4988 г
Медь, Cu 51.86 мкг 1000 мкг 5.2% 2.6% 1928 г
Молибден, Mo 3.129 мкг 70 мкг 4.5% 2.3% 2237 г
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Селен, Se 6.079 мкг 55 мкг 11.1% 5.6% 905 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 16.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24125 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3571 г
Цинк, Zn 0.3877 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3095 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.4 г ~
Фруктоза 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.125 г min 16.8 г 6.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кекс с черносливом составляет 198,3 кКал.

  • Порция = 58 гр (115 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 34.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ЧЕРНОСЛИВОМ

Кекс с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,4 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Кекс с черносливом

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с черносливом, калорийность 198,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты