Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное (Жарка) 46 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1 г
Семена льна 3 г
Клетчатка Витаминная поляна 3 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 35 г
Овсяные хлопья "геркулес" 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.1% 731 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.1% 583 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.5% 2305 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 10% 588 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3643 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.3 мкг 900 мкг 14.9% 8.8% 670 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 22.976 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 7.5% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 10.8% 545 г
Витамин В4, холин 142.87 мг 500 мг 28.6% 16.9% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.946 мг 5 мг 18.9% 11.1% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 10.553 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3790 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 7.1% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.153 мкг 10 мкг 11.5% 6.8% 867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 3.5% 1693 г
гамма Токоферол 0.704 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 14.523 мкг 50 мкг 29% 17.1% 344 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.4291 мг 20 мг 17.1% 10.1% 583 г
Ниацин 0.262 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.66 мг 2500 мг 9.8% 5.8% 1018 г
Кальций, Ca 95.78 мг 1000 мг 9.6% 5.7% 1044 г
Магний, Mg 56.45 мг 400 мг 14.1% 8.3% 709 г
Натрий, Na 96.26 мг 1300 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Сера, S 123.73 мг 1000 мг 12.4% 7.3% 808 г
Фосфор, P 233.7 мг 800 мг 29.2% 17.2% 342 г
Хлор, Cl 132.95 мг 2300 мг 5.8% 3.4% 1730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Железо, Fe 2.516 мг 18 мг 14% 8.2% 715 г
Йод, I 12.73 мкг 150 мкг 8.5% 5% 1178 г
Кобальт, Co 6.367 мкг 10 мкг 63.7% 37.5% 157 г
Марганец, Mn 0.5546 мг 2 мг 27.7% 16.3% 361 г
Медь, Cu 145.86 мкг 1000 мкг 14.6% 8.6% 686 г
Молибден, Mo 5.182 мкг 70 мкг 7.4% 4.4% 1351 г
Олово, Sn 5.81 мкг ~
Селен, Se 20.297 мкг 55 мкг 36.9% 21.7% 271 г
Стронций, Sr 6.58 мкг ~
Фтор, F 42.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9339 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 3.5% 1701 г
Цинк, Zn 1.2833 мг 12 мг 10.7% 6.3% 935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.592 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.74 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.358 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 58.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.43 мг max 300 мг
Кампестерол 1.588 мг ~
Стигмастерол 0.388 мг ~
бета Ситостерол 3.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.504 г min 16.8 г 20.9% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.984 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.844 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.7 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B1 - 12,7 %, витамином B2 - 18,3 %, холином - 28,6 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином B12 - 12 %, витамином D - 11,5 %, витамином H - 29 %, витамином PP - 17,1 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 29,2 %, железом - 14 %, кобальтом - 63,7 %, марганцем - 27,7 %, медью - 14,6 %, селеном - 36,9 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 169,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты