Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 116 г
Кукуруза, консервы 140 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 117 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.7% 1520 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 13% 659 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2% 4380 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.1% 2813 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 7.5% 1149 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.5% 1154 г
Витамин В4, холин 81.16 мг 500 мг 16.2% 13.9% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 10.7% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 16.204 мкг 400 мкг 4.1% 3.5% 2469 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 4.3% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 5.5% 1570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.445 мг 15 мг 16.3% 14% 613 г
Витамин Н, биотин 6.107 мкг 50 мкг 12.2% 10.5% 819 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.1013 мг 20 мг 5.5% 4.7% 1816 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.46 мг 2500 мг 5.9% 5.1% 1684 г
Кальций, Ca 38.95 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2567 г
Кремний, Si 15.069 мг 30 мг 50.2% 43.1% 199 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 3.1% 2784 г
Натрий, Na 230.94 мг 1300 мг 17.8% 15.3% 563 г
Сера, S 59.52 мг 1000 мг 6% 5.2% 1680 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 9.1% 943 г
Хлор, Cl 52.3 мг 2300 мг 2.3% 2% 4398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.8 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 5.7% 1505 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 3.3% 2577 г
Кобальт, Co 3.181 мкг 10 мкг 31.8% 27.3% 314 г
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 2.6% 3390 г
Медь, Cu 45.31 мкг 1000 мкг 4.5% 3.9% 2207 г
Молибден, Mo 2.022 мкг 70 мкг 2.9% 2.5% 3462 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 9.439 мкг 55 мкг 17.2% 14.8% 583 г
Фтор, F 22.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17794 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 3049 г
Цинк, Zn 0.5122 мг 12 мг 4.3% 3.7% 2343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 62.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.369 г min 16.8 г 14.1% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.611 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 27.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.885 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.5 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином E - 16,3 %, витамином H - 12,2 %, кремнием - 50,2 %, кобальтом - 31,8 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы