Рецепт Хлебушек хлебушек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебушек хлебушек

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Картофель отварной по 1-206 700 г
Паприка, перец сладкий молотый 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебушек хлебушек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.2% 1357 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.7% 659 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.9% 1159 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 4.4% 1295 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 6.685 мкг ~
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.8% 1515 г
бета Криптоксантин 69.506 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 212.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.4% 1682 г
Витамин В4, холин 20.41 мг 500 мг 4.1% 2.3% 2450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 5.6% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 5.9% 962 г
Витамин В9, фолаты 13.103 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3053 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 5% 1146 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.014 мг 15 мг 13.4% 7.6% 745 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.175 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4255 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.0666 мг 20 мг 10.3% 5.9% 968 г
Ниацин 0.781 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.92 мг 2500 мг 13.6% 7.8% 738 г
Кальций, Ca 123.16 мг 1000 мг 12.3% 7% 812 г
Кремний, Si 0.539 мг 30 мг 1.8% 1% 5566 г
Магний, Mg 22.64 мг 400 мг 5.7% 3.2% 1767 г
Натрий, Na 159.81 мг 1300 мг 12.3% 7% 813 г
Сера, S 48.38 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2067 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 8.5% 672 г
Хлор, Cl 139.27 мг 2300 мг 6.1% 3.5% 1651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.8 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.13 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 3.1% 1844 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8876 г
Кобальт, Co 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 2.1% 2817 г
Марганец, Mn 0.1781 мг 2 мг 8.9% 5.1% 1123 г
Медь, Cu 116.61 мкг 1000 мкг 11.7% 6.7% 858 г
Молибден, Mo 2.509 мкг 70 мкг 3.6% 2.1% 2790 г
Никель, Ni 0.297 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Селен, Se 2.625 мкг 55 мкг 4.8% 2.7% 2095 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 6.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62992 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Цинк, Zn 0.6696 мг 12 мг 5.6% 3.2% 1792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.866 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 1.52 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.966 мг ~
бета Ситостерол 5.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.214 г min 16.8 г 13.2% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.285 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.194 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.873 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Хлебушек хлебушек составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБУШЕК ХЛЕБУШЕК

Хлебушек хлебушек богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,4 %, калием - 13,6 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 14,9 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Хлебушек хлебушек

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебушек хлебушек, калорийность 175,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебушек хлебушек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы