Рецепт Рис с фаршем и омлетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с фаршем и омлетом

Рис белый, крупа рисовая 200 г
Фарш из Говядины [Доброе Дело] 30 г
Лук репчатый 90 г
Морковь 50 г
Яйцо куриное 100 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 100 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с фаршем и омлетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.6 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.4% 1490 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.7% 659 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 5.8% 866 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 3939 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.5 мкг 900 мкг 24.2% 12.2% 414 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 1.081 мг 5 мг 21.6% 10.9% 463 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин В4, холин 65.2 мг 500 мг 13% 6.5% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 4.1% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 11.284 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3545 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 3.5% 1454 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.981 мг 15 мг 19.9% 10% 503 г
Витамин Н, биотин 4.564 мкг 50 мкг 9.1% 4.6% 1096 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 6.1% 828 г
Витамин РР, НЭ 1.8776 мг 20 мг 9.4% 4.7% 1065 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.51 мг 2500 мг 6.4% 3.2% 1558 г
Кальций, Ca 23.51 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4254 г
Кремний, Si 32.5 мг 30 мг 108.3% 54.5% 92 г
Магний, Mg 26.11 мг 400 мг 6.5% 3.3% 1532 г
Натрий, Na 316.07 мг 1300 мг 24.3% 12.2% 411 г
Сера, S 54.7 мг 1000 мг 5.5% 2.8% 1828 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 5.8% 871 г
Хлор, Cl 502.97 мг 2300 мг 21.9% 11% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.2 мкг ~
Бор, B 78.2 мкг ~
Ванадий, V 52.35 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 2.9% 1732 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3074 г
Кобальт, Co 4.62 мкг 10 мкг 46.2% 23.3% 216 г
Литий, Li 2.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.4415 мг 2 мг 22.1% 11.1% 453 г
Медь, Cu 141.96 мкг 1000 мкг 14.2% 7.2% 704 г
Молибден, Mo 6.743 мкг 70 мкг 9.6% 4.8% 1038 г
Никель, Ni 1.731 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 9.561 мкг 55 мкг 17.4% 8.8% 575 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Титан, Ti 5.97 мкг ~
Фтор, F 48.06 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8323 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3049 г
Цинк, Zn 0.8281 мг 12 мг 6.9% 3.5% 1449 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 41.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.258 г min 16.8 г 13.4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.125 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рис с фаршем и омлетом составляет 198,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ФАРШЕМ И ОМЛЕТОМ

Рис с фаршем и омлетом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 21,6 %, холином - 13 %, витамином E - 19,9 %, витамином K - 12,1 %, кремнием - 108,3 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 46,2 %, марганцем - 22,1 %, медью - 14,2 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Рис с фаршем и омлетом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с фаршем и омлетом, калорийность 198,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с фаршем и омлетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты