Рецепт Суп с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с кальмаром

Кальмар 400 г
Картофель 160 г
Морковь 132 г
Лук репчатый 100 г
Укроп 100 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.4 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4895 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 16.6% 1767 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.6% 11200 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.1% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.7% 3333 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 11.6% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.5 мкг 900 мкг 20.2% 58.7% 496 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.077 мг 5 мг 21.5% 62.5% 464 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 11% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5.8% 5000 г
Витамин В4, холин 16.31 мг 500 мг 3.3% 9.6% 3066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 9.9% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 12.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.533 мкг 400 мкг 1.4% 4.1% 7229 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 26.7% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 8.17 мг 90 мг 9.1% 26.5% 1102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 11.6% 2492 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 42017 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 10.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.9362 мг 20 мг 9.7% 28.2% 1033 г
Ниацин 0.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.14 мг 2500 мг 5.9% 17.2% 1688 г
Кальций, Ca 26.99 мг 1000 мг 2.7% 7.8% 3705 г
Кремний, Si 6.321 мг 30 мг 21.1% 61.3% 475 г
Магний, Mg 28.59 мг 400 мг 7.1% 20.6% 1399 г
Натрий, Na 28.1 мг 1300 мг 2.2% 6.4% 4626 г
Сера, S 41.86 мг 1000 мг 4.2% 12.2% 2389 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 25.3% 1149 г
Хлор, Cl 13.98 мг 2300 мг 0.6% 1.7% 16452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.7 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 19.97 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 7.8% 3711 г
Йод, I 64.48 мкг 150 мкг 43% 125% 233 г
Кобальт, Co 21.091 мкг 10 мкг 210.9% 613.1% 47 г
Литий, Li 7.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 20.9% 1388 г
Медь, Cu 347.07 мкг 1000 мкг 34.7% 100.9% 288 г
Молибден, Mo 7.241 мкг 70 мкг 10.3% 29.9% 967 г
Никель, Ni 3.627 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 9.67 мкг 55 мкг 17.6% 51.2% 569 г
Стронций, Sr 5.62 мкг ~
Фтор, F 61.81 мкг 4000 мкг 1.5% 4.4% 6471 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 13.1% 2242 г
Цинк, Zn 0.5319 мг 12 мг 4.4% 12.8% 2256 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 64.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.044 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.114 г ~

Энергетическая ценность Суп с кальмаром составляет 34,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КАЛЬМАРОМ

Суп с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 21,5 %, кремнием - 21,1 %, йодом - 43 %, кобальтом - 210,9 %, медью - 34,7 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Суп с кальмаром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с кальмаром, калорийность 34,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы