Рецепт Суп гороховый на глаз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый на глаз

Горох, зерно цельное (Варка)	200 г
Вода водопроводная, городская	1000 г
йодированная соль	10 г
Лук репчатый (Пассерование)	30 г
Морковь (Пассерование)	180 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	80 г
Чеснок (Пассерование)	8 г
Индейка, голень копчёная	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый на глаз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.1 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2213 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	10.5%	1246 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	6.6%	2000 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	3.9%	3369 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	11.8%	1111 г
Вода	80.9 г	2273 г	3.6%	4.7%	2810 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	233.3 мкг	900 мкг	25.9%	34%	386 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	1.755 мкг	~
бета Каротин	1.449 мг	5 мг	29%	38.1%	345 г
бета Криптоксантин	9.848 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	42.169 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	6.2%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	4.5%	2951 г
Витамин В4, холин	34.32 мг	500 мг	6.9%	9.1%	1457 г
Витамин В5, пантотеновая	0.264 мг	5 мг	5.3%	7%	1894 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	5.4%	2469 г
Витамин В9, фолаты	5.043 мкг	400 мкг	1.3%	1.7%	7932 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	2.1%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	1.62 мг	90 мг	1.8%	2.4%	5556 г
Витамин D, кальциферол	0.036 мкг	10 мкг	0.4%	0.5%	27778 г
Витамин D3, холекальциферол	0.012 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.343 мг	15 мг	2.3%	3%	4373 г
Витамин Н, биотин	2.28 мкг	50 мкг	4.6%	6%	2193 г
Витамин К, филлохинон	16.6 мкг	120 мкг	13.8%	18.1%	723 г
Витамин РР, НЭ	1.2747 мг	20 мг	6.4%	8.4%	1569 г
Ниацин	0.325 мг	~
Бетаин	0.731 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.69 мг	2500 мг	7.7%	10.1%	1304 г
Кальций, Ca	30.01 мг	1000 мг	3%	3.9%	3332 г
Кремний, Si	12.674 мг	30 мг	42.2%	55.5%	237 г
Магний, Mg	22.04 мг	400 мг	5.5%	7.2%	1815 г
Натрий, Na	367.88 мг	1300 мг	28.3%	37.2%	353 г
Сера, S	60.4 мг	1000 мг	6%	7.9%	1656 г
Фосфор, P	74.7 мг	800 мг	9.3%	12.2%	1071 г
Хлор, Cl	387.17 мг	2300 мг	16.8%	22.1%	594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	184.5 мкг	~
Бор, B	105 мкг	~
Ванадий, V	28.47 мкг	~
Железо, Fe	1.297 мг	18 мг	7.2%	9.5%	1388 г
Йод, I	25.11 мкг	150 мкг	16.7%	21.9%	597 г
Кобальт, Co	2.004 мкг	10 мкг	20%	26.3%	499 г
Литий, Li	0.653 мкг	~
Марганец, Mn	0.2606 мг	2 мг	13%	17.1%	767 г
Медь, Cu	137.92 мкг	1000 мкг	13.8%	18.1%	725 г
Молибден, Mo	12.305 мкг	70 мкг	17.6%	23.1%	569 г
Никель, Ni	30.23 мкг	~
Олово, Sn	1.94 мкг	~
Рубидий, Rb	11.2 мкг	~
Селен, Se	6.054 мкг	55 мкг	11%	14.5%	908 г
Стронций, Sr	10.48 мкг	~
Титан, Ti	21.62 мкг	~
Фтор, F	59.49 мкг	4000 мкг	1.5%	2%	6724 г
Хром, Cr	1.62 мкг	50 мкг	3.2%	4.2%	3086 г
Цинк, Zn	0.9968 мг	12 мг	8.3%	10.9%	1204 г
Цирконий, Zr	1.34 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.073 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аргинин*	0.205 г	~
Валин	0.129 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.138 г	~
Лейцин	0.208 г	~
Лизин	0.195 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.059 г	~
Треонин	0.107 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.128 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.215 г	~
Заменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аланин	0.118 г	~
Аспарагиновая кислота	0.289 г	~
Глицин	0.12 г	~
Глутаминовая кислота	0.419 г	~
Пролин	0.085 г	~
Серин	0.107 г	~
Тирозин	0.087 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.47 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.244 мг	~
Стигмастерол	0.146 мг	~
бета Ситостерол	6.191 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.049 г	~
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.028 г	~
12:0 Лауриновая	0.033 г	~
14:0 Миристиновая	0.154 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.644 г	~
18:0 Стеариновая	0.229 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.808 г	min 16.8 г	4.8%	6.3%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.098 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.671 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.495 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.406 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~

Энергетическая ценность Суп гороховый на глаз составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.1 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	80.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ НА ГЛАЗ

Суп гороховый на глаз богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,9 %, бэта-каротином - 29 %, витамином K - 13,8 %, кремнием - 42,2 %, хлором - 16,8 %, йодом - 16,7 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 13 %, медью - 13,8 %, молибденом - 17,6 %, селеном - 11 %

Чем полезен Суп гороховый на глаз

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп гороховый на глаз, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый на глаз, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Супчик из судака и красной рыбки

Ачма ленивая с творогом

Вафли из палтуса с горбушей

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе