Рецепт Овощной гарнир для куриных бедер во фритюре (только сельдерей). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной гарнир для куриных бедер во фритюре (только сельдерей)

Сельдерей (Припускание)	187.5 г
Сельдерей (корень) (Припускание)	35 г
Чеснок (Припускание)	17 г
Имбиря корень сырой	8 г
Перец чили красный острый (Припускание)	5 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Подсолнечное масло	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной гарнир для куриных бедер во фритюре (только сельдерей)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.6 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1270 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	1.6%	4750 г
Жиры	11.5 г	56 г	20.5%	15.5%	487 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	2%	3842 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	9.4%	800 г
Вода	81.4 г	2273 г	3.6%	2.7%	2792 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	540 мкг	900 мкг	60%	45.2%	167 г
альфа Каротин	0.919 мкг	~
бета Каротин	3.55 мг	5 мг	71%	53.5%	141 г
бета Криптоксантин	1.126 мкг	~
Ликопин	0.18 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.059 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1.3%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	3.5%	2143 г
Витамин В4, холин	8.9 мг	500 мг	1.8%	1.4%	5618 г
Витамин В5, пантотеновая	0.277 мг	5 мг	5.5%	4.1%	1805 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	4.8%	1575 г
Витамин В9, фолаты	12.302 мкг	400 мкг	3.1%	2.3%	3252 г
Витамин C, аскорбиновая	13.26 мг	90 мг	14.7%	11.1%	679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.459 мг	15 мг	36.4%	27.5%	275 г
гамма Токоферол	0.059 мг	~
Витамин Н, биотин	0.553 мкг	50 мкг	1.1%	0.8%	9042 г
Витамин К, филлохинон	30.6 мкг	120 мкг	25.5%	19.2%	392 г
Витамин РР, НЭ	0.7205 мг	20 мг	3.6%	2.7%	2776 г
Ниацин	0.457 мг	~
Бетаин	0.08 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	465.65 мг	2500 мг	18.6%	14%	537 г
Кальций, Ca	87.71 мг	1000 мг	8.8%	6.6%	1140 г
Кремний, Si	6.64 мг	30 мг	22.1%	16.7%	452 г
Магний, Mg	52.33 мг	400 мг	13.1%	9.9%	764 г
Натрий, Na	172.26 мг	1300 мг	13.3%	10%	755 г
Сера, S	124.75 мг	1000 мг	12.5%	9.4%	802 г
Фосфор, P	79.2 мг	800 мг	9.9%	7.5%	1010 г
Хлор, Cl	25.36 мг	2300 мг	1.1%	0.8%	9069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	152 мкг	~
Бор, B	64.4 мкг	~
Ванадий, V	20.72 мкг	~
Железо, Fe	1.398 мг	18 мг	7.8%	5.9%	1288 г
Йод, I	5.03 мкг	150 мкг	3.4%	2.6%	2982 г
Кобальт, Co	1.665 мкг	10 мкг	16.7%	12.6%	601 г
Литий, Li	9.657 мкг	~
Марганец, Mn	0.2871 мг	2 мг	14.4%	10.9%	697 г
Медь, Cu	72.84 мкг	1000 мкг	7.3%	5.5%	1373 г
Молибден, Mo	6.566 мкг	70 мкг	9.4%	7.1%	1066 г
Никель, Ni	12.453 мкг	~
Рубидий, Rb	147 мкг	~
Селен, Se	1.431 мкг	55 мкг	2.6%	2%	3843 г
Стронций, Sr	53.61 мкг	~
Фтор, F	4.56 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	87719 г
Хром, Cr	4.8 мкг	50 мкг	9.6%	7.2%	1042 г
Цинк, Zn	0.2658 мг	12 мг	2.2%	1.7%	4515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.121 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.006 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.027 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.025 г	~
Пролин	0.016 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	6.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	75.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.369 мг	~
бета Ситостерол	22.523 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.708 г	~
18:0 Стеариновая	0.465 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
22:0 Бегеновая	0.079 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.693 г	min 16.8 г	16%	12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.68 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.339 г	от 11.2 до 20.6 г	65.5%	49.4%
18:2 Линолевая (ud)	6.75 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Овощной гарнир для куриных бедер во фритюре (только сельдерей) составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.6 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	11.5 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	81.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ ГАРНИР ДЛЯ КУРИНЫХ БЕДЕР ВО ФРИТЮРЕ (ТОЛЬКО СЕЛЬДЕРЕЙ)

Овощной гарнир для куриных бедер во фритюре (только сельдерей) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60 %, бэта-каротином - 71 %, витамином C - 14,7 %, витамином E - 36,4 %, витамином K - 25,5 %, калием - 18,6 %, кремнием - 22,1 %, магнием - 13,1 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 14,4 %

Чем полезен Овощной гарнир для куриных бедер во фритюре (только сельдерей)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощной гарнир для куриных бедер во фритюре (только сельдерей), калорийность 132,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной гарнир для куриных бедер во фритюре (только сельдерей), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Бифштекс из телятины с яйцом

Гратен Дофинуа из репы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе