Рецепт Катлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Катлеты рыбные

Фарш Хека [Veladis] 500 г
Лук репчатый (Запекание) 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 70 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Морковь (Запекание) 100 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Катлеты рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 21.4% 585 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.5% 2800 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.6% 2222 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.4% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.6 мкг 900 мкг 28.6% 35.8% 349 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.46 мг 5 мг 29.2% 36.5% 342 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 6.5% 1915 г
Витамин В4, холин 20.06 мг 500 мг 4% 5% 2493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 1.908 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 20964 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1.4% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 1.6% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1% 13043 г
Витамин Н, биотин 2.063 мкг 50 мкг 4.1% 5.1% 2424 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.6535 мг 20 мг 3.3% 4.1% 3060 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.16 мг 2500 мг 3% 3.8% 3326 г
Кальций, Ca 18.04 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5543 г
Кремний, Si 3.816 мг 30 мг 12.7% 15.9% 786 г
Магний, Mg 8.8 мг 400 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Натрий, Na 424.21 мг 1300 мг 32.6% 40.8% 306 г
Сера, S 40.5 мг 1000 мг 4.1% 5.1% 2469 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 4.9% 2548 г
Хлор, Cl 646.91 мг 2300 мг 28.1% 35.1% 356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.2 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 12.03 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 2.9% 4276 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Кобальт, Co 1.947 мкг 10 мкг 19.5% 24.4% 514 г
Литий, Li 0.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 4.4% 2894 г
Медь, Cu 37.18 мкг 1000 мкг 3.7% 4.6% 2690 г
Молибден, Mo 4.431 мкг 70 мкг 6.3% 7.9% 1580 г
Никель, Ni 1.283 мкг ~
Рубидий, Rb 76.4 мкг ~
Селен, Se 3.694 мкг 55 мкг 6.7% 8.4% 1489 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 15.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26631 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 3.5% 3546 г
Цинк, Zn 0.2907 мг 12 мг 2.4% 3% 4128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.292 г min 16.8 г 1.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Катлеты рыбные составляет 80 кКал.

  • Порция = 100 гр (80 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАТЛЕТЫ РЫБНЫЕ

Катлеты рыбные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 29,2 %, кремнием - 12,7 %, хлором - 28,1 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Катлеты рыбные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Катлеты рыбные, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Катлеты рыбные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги