Рецепт Намазка куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка куриная

Куриная грудка (филе) 100 г
Огурец соленый 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Рассол соли 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 10.6% 655 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.8% 544 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3170 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В4, холин 40.19 мг 500 мг 8% 5.6% 1244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 9.7% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.379 мг 2 мг 19% 13.2% 528 г
Витамин В9, фолаты 4.186 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9556 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.474 мг 15 мг 29.8% 20.7% 335 г
Витамин РР, НЭ 3.7023 мг 20 мг 18.5% 12.8% 540 г
Ниацин 5.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.81 мг 2500 мг 7.2% 5% 1383 г
Кальций, Ca 22.53 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4439 г
Магний, Mg 46.77 мг 400 мг 11.7% 8.1% 855 г
Натрий, Na 1586.28 мг 1300 мг 122% 84.7% 82 г
Сера, S 104.65 мг 1000 мг 10.5% 7.3% 956 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 8.1% 853 г
Хлор, Cl 1851.4 мг 2300 мг 80.5% 55.9% 124 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 3.8% 1835 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5376 г
Кобальт, Co 4.186 мкг 10 мкг 41.9% 29.1% 239 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21505 г
Медь, Cu 37.21 мкг 1000 мкг 3.7% 2.6% 2687 г
Молибден, Mo 5.116 мкг 70 мкг 7.3% 5.1% 1368 г
Селен, Se 10.605 мкг 55 мкг 19.3% 13.4% 519 г
Фтор, F 60.47 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6615 г
Хром, Cr 11.63 мкг 50 мкг 23.3% 16.2% 430 г
Цинк, Zn 0.6047 мг 12 мг 5% 3.5% 1984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.847 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.614 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.921 г ~
Лизин 1.228 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.912 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.605 г ~
Аспарагиновая кислота 0.902 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.316 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 69.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.607 г min 16.8 г 15.5% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.527 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.186 г от 11.2 до 20.6 г 55.2% 38.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Намазка куриная составляет 144 кКал.

  • Порция = 54 гр (77.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА КУРИНАЯ

Намазка куриная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 19 %, витамином E - 29,8 %, витамином PP - 18,5 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 80,5 %, кобальтом - 41,9 %, селеном - 19,3 %, хромом - 23,3 %

Чем полезен Намазка куриная

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Намазка куриная, калорийность 144 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка куриная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты