Рецепт Кекс творожный с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожный с рисовой мукой

Рисовая мука, белая 149 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
Изюм, золотистый, без косточек 51 г
Сахар песок 48 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.2 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.9% 679 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 3.8% 1037 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 7% 576 г
Углеводы (общие) 29 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 0.7% 5517 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 3% 1355 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 4.5% 887 г
Витамин В4, холин 69.32 мг 500 мг 13.9% 5.6% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 4.7% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 4.6% 866 г
Витамин В9, фолаты 13.902 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2877 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 7.5% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 1.7% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6696 г
Витамин Н, биотин 6.756 мкг 50 мкг 13.5% 5.4% 740 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7544 мг 20 мг 13.8% 5.5% 726 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.45 мг 2500 мг 6.7% 2.7% 1484 г
Кальций, Ca 111.66 мг 1000 мг 11.2% 4.5% 896 г
Магний, Mg 22.95 мг 400 мг 5.7% 2.3% 1743 г
Натрий, Na 106.06 мг 1300 мг 8.2% 3.3% 1226 г
Сера, S 121.85 мг 1000 мг 12.2% 4.9% 821 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 8% 497 г
Хлор, Cl 78.04 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 2% 1959 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 1.8% 2273 г
Кобальт, Co 2.718 мкг 10 мкг 27.2% 10.9% 368 г
Марганец, Mn 0.3493 мг 2 мг 17.5% 7% 573 г
Медь, Cu 94.67 мкг 1000 мкг 9.5% 3.8% 1056 г
Молибден, Mo 4.21 мкг 70 мкг 6% 2.4% 1663 г
Олово, Sn 5.64 мкг ~
Селен, Se 18.72 мкг 55 мкг 34% 13.6% 294 г
Стронций, Sr 7.38 мкг ~
Фтор, F 23.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17294 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2976 г
Цинк, Zn 0.6314 мг 12 мг 5.3% 2.1% 1901 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.653 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.91 г min 16.8 г 11.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.952 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный с рисовой мукой составляет 250,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.2 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 38 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 41.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ С РИСОВОЙ МУКОЙ

Кекс творожный с рисовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 13,9 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 13,8 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 17,5 %, селеном - 34 %

Чем полезен Кекс творожный с рисовой мукой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожный с рисовой мукой, калорийность 250,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный с рисовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги