Рецепт Лаваш с сельдью и ябл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с сельдью и ябл

Лаваш Тонкий [Каравай] 122 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 94 г
Чеснок 21 г
Сыр Колбасный [Молочная Сказка] 106 г
Скумбрия с луком в масле 203 г
Яблоко 267 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сельдью и ябл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.4% 1226 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 11.4% 467 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.3% 1622 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.5% 3476 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 2.4% 2239 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.4% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.1% 4737 г
Витамин В4, холин 4.01 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 2.699 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14820 г
Витамин В12, кобаламин 0.581 мкг 3 мкг 19.4% 10.3% 516 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 3.3% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.78 мкг 10 мкг 7.8% 4.1% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.234 мг 15 мг 28.2% 15% 354 г
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21930 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.9705 мг 20 мг 4.9% 2.6% 2061 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.98 мг 2500 мг 6.5% 3.5% 1543 г
Кальций, Ca 23.4 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4274 г
Кремний, Si 1.243 мг 30 мг 4.1% 2.2% 2414 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3617 г
Натрий, Na 410.59 мг 1300 мг 31.6% 16.8% 317 г
Сера, S 22.46 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4452 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 2.4% 2180 г
Хлор, Cl 534.45 мг 2300 мг 23.2% 12.3% 430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Бор, B 109.3 мкг ~
Ванадий, V 7.11 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 3.3% 1597 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4155 г
Кобальт, Co 2.441 мкг 10 мкг 24.4% 13% 410 г
Литий, Li 0.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2597 г
Медь, Cu 67.51 мкг 1000 мкг 6.8% 3.6% 1481 г
Молибден, Mo 4.084 мкг 70 мкг 5.8% 3.1% 1714 г
Никель, Ni 6.334 мкг ~
Рубидий, Rb 71.8 мкг ~
Селен, Se 0.531 мкг 55 мкг 1% 0.5% 10358 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 75.79 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5278 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 6% 888 г
Цинк, Zn 0.229 мг 12 мг 1.9% 1% 5240 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.184 г min 16.8 г 13% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.853 г от 11.2 до 20.6 г 52.3% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сельдью и ябл составляет 188,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С СЕЛЬДЬЮ И ЯБЛ

Лаваш с сельдью и ябл богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,4 %, витамином E - 28,2 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 24,4 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Лаваш с сельдью и ябл

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с сельдью и ябл, калорийность 188,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с сельдью и ябл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты