Рецепт Жаркое с горшочке с мексиканской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое с горшочке с мексиканской смесью

Запечённые овощи 200 г
Гуляш из свинины для жаркого 180 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое с горшочке с мексиканской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.9% 1310 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.1% 528 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.8% 2281 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2% 3101 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 3.8% 1670 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 3.6% 1792 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 305.388 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.536 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 8.8% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.3% 1978 г
Витамин В4, холин 27.25 мг 500 мг 5.5% 3.5% 1835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 4.2% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 7.7% 833 г
Витамин В9, фолаты 8.609 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4646 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 7.4% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 7.17 мг 90 мг 8% 5.1% 1255 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 2.7% 2404 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.377 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3631 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.5345 мг 20 мг 7.7% 4.9% 1303 г
Ниацин 0.981 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.84 мг 2500 мг 12.2% 7.8% 817 г
Кальций, Ca 47.21 мг 1000 мг 4.7% 3% 2118 г
Кремний, Si 20.426 мг 30 мг 68.1% 43.5% 147 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 3.1% 2052 г
Натрий, Na 167.47 мг 1300 мг 12.9% 8.2% 776 г
Сера, S 85.48 мг 1000 мг 8.5% 5.4% 1170 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 7.2% 892 г
Хлор, Cl 237.13 мг 2300 мг 10.3% 6.6% 970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372.7 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 62.76 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 3.1% 2079 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5300 г
Кобальт, Co 4.021 мкг 10 мкг 40.2% 25.7% 249 г
Литий, Li 31.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 4.3% 1496 г
Медь, Cu 92.63 мкг 1000 мкг 9.3% 5.9% 1080 г
Молибден, Mo 7.904 мкг 70 мкг 11.3% 7.2% 886 г
Никель, Ni 5.338 мкг ~
Олово, Sn 7.82 мкг ~
Рубидий, Rb 219.4 мкг ~
Селен, Se 0.874 мкг 55 мкг 1.6% 1% 6293 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 68.45 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5844 г
Хром, Cr 7.68 мкг 50 мкг 15.4% 9.8% 651 г
Цинк, Zn 0.9114 мг 12 мг 7.6% 4.9% 1317 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.659 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 1.093 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.093 мг ~
бета Ситостерол 1.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.508 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Жаркое с горшочке с мексиканской смесью составляет 156,6 кКал.

  • Порция = 395 гр (618.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ С ГОРШОЧКЕ С МЕКСИКАНСКОЙ СМЕСЬЮ

Жаркое с горшочке с мексиканской смесью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,8 %, витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 11,6 %, калием - 12,2 %, кремнием - 68,1 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 40,2 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Жаркое с горшочке с мексиканской смесью

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаркое с горшочке с мексиканской смесью, калорийность 156,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое с горшочке с мексиканской смесью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги