Рецепт Овсяно блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно блин

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 36 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 54 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Салат (латук) 20 г
Шампиньоны (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.6% 1027 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7% 1120 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.7% 1659 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.8% 1000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2907 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.1 мкг 900 мкг 12.8% 10% 782 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 6.9% 1139 г
Лютеин + Зеаксантин 87.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 5.8% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 12.1% 645 г
Витамин В4, холин 79.12 мг 500 мг 15.8% 12.4% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 1.096 мг 5 мг 21.9% 17.1% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 15.637 мкг 400 мкг 3.9% 3.1% 2558 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 6.7% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 3.6% 2179 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 2.8% 2752 г
Витамин Н, биотин 13.328 мкг 50 мкг 26.7% 20.9% 375 г
Витамин К, филлохинон 29.2 мкг 120 мкг 24.3% 19% 411 г
Витамин РР, НЭ 3.1286 мг 20 мг 15.6% 12.2% 639 г
Ниацин 1.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.35 мг 2500 мг 11.3% 8.8% 889 г
Кальций, Ca 67.54 мг 1000 мг 6.8% 5.3% 1481 г
Кремний, Si 1.213 мг 30 мг 4% 3.1% 2473 г
Магний, Mg 38.57 мг 400 мг 9.6% 7.5% 1037 г
Натрий, Na 54.89 мг 1300 мг 4.2% 3.3% 2368 г
Сера, S 75.24 мг 1000 мг 7.5% 5.9% 1329 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 15.7% 498 г
Хлор, Cl 93.11 мг 2300 мг 4% 3.1% 2470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.2 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 17.51 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 6.5% 1212 г
Йод, I 12.43 мкг 150 мкг 8.3% 6.5% 1207 г
Кобальт, Co 7.096 мкг 10 мкг 71% 55.6% 141 г
Литий, Li 4.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.7638 мг 2 мг 38.2% 29.9% 262 г
Медь, Cu 230.31 мкг 1000 мкг 23% 18% 434 г
Молибден, Mo 4.133 мкг 70 мкг 5.9% 4.6% 1694 г
Никель, Ni 0.508 мкг ~
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 19.366 мкг 55 мкг 35.2% 27.5% 284 г
Стронций, Sr 7.41 мкг ~
Титан, Ti 7.3 мкг ~
Фтор, F 31.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12508 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 5.5% 1429 г
Цинк, Zn 1.0565 мг 12 мг 8.8% 6.9% 1136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.783 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.848 г min 16.8 г 11% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.442 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.892 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.829 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овсяно блин составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО БЛИН

Овсяно блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 15,5 %, холином - 15,8 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином H - 26,7 %, витамином K - 24,3 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 11,3 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 71 %, марганцем - 38,2 %, медью - 23 %, селеном - 35,2 %

Чем полезен Овсяно блин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно блин, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги