Рецепт Гречневый плав (гречка. грибы. морковь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречневый плав (гречка. грибы. морковь)
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 0 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 0 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 100 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 150 г |
| Кабачок | 500 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 290 г |
| Гречневая крупа ядрица | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречневый плав (гречка. грибы. морковь)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.3% | 1490 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.1% | 789 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.7% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.2% | 870 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111 мкг | 900 мкг | 12.3% | 9.8% | 811 г |
| альфа Каротин | 7.643 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 10.8% | 737 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 70.382 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 12.5% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 28.09 мг | 500 мг | 5.6% | 4.5% | 1780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 6.4% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 10.6% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.449 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.1% | 2589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 6.2% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.66 мг | 90 мг | 20.7% | 16.5% | 482 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.258 мкг | 10 мкг | 22.6% | 18% | 443 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 2.258 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 2% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 2.305 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.7% | 2169 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 5.4% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8948 мг | 20 мг | 9.5% | 7.6% | 1056 г |
| Ниацин | 1.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.28 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.6% | 928 г |
| Кальций, Ca | 20.25 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4938 г |
| Кремний, Si | 22.681 мг | 30 мг | 75.6% | 60.2% | 132 г |
| Магний, Mg | 35.22 мг | 400 мг | 8.8% | 7% | 1136 г |
| Натрий, Na | 148.64 мг | 1300 мг | 11.4% | 9.1% | 875 г |
| Сера, S | 65.63 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.3% | 1524 г |
| Фосфор, P | 86.6 мг | 800 мг | 10.8% | 8.6% | 924 г |
| Хлор, Cl | 235.28 мг | 2300 мг | 10.2% | 8.1% | 978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.46 мг | 18 мг | 8.1% | 6.4% | 1233 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 3.672 мкг | 10 мкг | 36.7% | 29.2% | 272 г |
| Литий, Li | 9.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3053 мг | 2 мг | 15.3% | 12.2% | 655 г |
| Медь, Cu | 174.42 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 13.9% | 573 г |
| Молибден, Mo | 9.467 мкг | 70 мкг | 13.5% | 10.7% | 739 г |
| Никель, Ni | 4.913 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.736 мкг | 55 мкг | 5% | 4% | 2010 г |
| Стронций, Sr | 32.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17414 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.9% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.9812 мг | 12 мг | 8.2% | 6.5% | 1223 г |
| Цирконий, Zr | 3.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневый плав (гречка. грибы. морковь) составляет 125,6 кКал.
- Порция = 200 гр (251.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 10.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 73.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ ПЛАВ (ГРЕЧКА. ГРИБЫ. МОРКОВЬ)
Гречневый плав (гречка. грибы. морковь) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином B1 - 15,7 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином C - 20,7 %, витамином D - 22,6 %, кремнием - 75,6 %, кобальтом - 36,7 %, марганцем - 15,3 %, медью - 17,4 %, молибденом - 13,5 %
Чем полезен Гречневый плав (гречка. грибы. морковь)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кето блины
- Запеканка творожная с фруктами
- Мюсли хофер изюм орехи
- Мясо по-французски с печёным картофелем.
- Бедро куриное
- Каша булгур с курятиной и овощами
- Йогурт питьевой "чёрная смородина" без добавления сахара ВкусВилл
- Суп харчо
- Хек тушенный (копия)
- овсянка 21 4 22
- Суп из индейки с овощами
- Каша рисовая с яблоками
- Хек тушенный (копия)
- Акнар варен
- Крылья в соусе с луком
- Куриные рулетики
- Десерт "Павлова" 6 белков
- Салат с авокадо
- тушеная курица
- Колбаски куриные
- Конфеты курага
- Салат с апельсин
- Vitocco
- Драники с мясом
- Сметанник
- Кекс кокосовый в микроволновке
- Зеленый чай- молочный улун
- Актимель без сахара с ягодами
- Крем заварной
- Мега лёгкий гороховый супчик
- Торт бисквитный с ананасом и грецким орехом ВкусВилл.
- Икра Горбуши 1 сорт ТС "КРАСНАЯ ИКРА"
- Цезарь с курицей
- Пирог с творогом обезжиренным
- Вешенки в сливках
- Чика Лайерс
- Котлеты бедро куры и лук и яйко на масле
- Хлеб зерновой темный (я за зож)
- Котлеты 10.12
- Гиоза
- Сыр голландский новый 45%
- Оливье с курицей
- Штруделя с яблоками и вишней
- Шпроты в масле
- Фасолевый суп
- Шашлык из креветок с мятным соусом
- Мармелад из тыквы
- Курин окорочок запечен (папа)
- Творожный сыр Для кулинарии
- Медовое печенье "Ясмин готовит".
- Салат с семгой и моцареллой 156 гр.
- Легкий капустный салат
- хребет лосося
- Омлет из тофу
- Брокколи с вешенками
- Холодец домашний
- Салат с рукколой и креветками 185 гр.
- Медовое печенье Лили Милашка
- Тар-тар постный
- Ветчина Сэндвич
- Голубцы без риса
- Хребет лосося в кляре
- Кедровые орехи
- Фасоль красная. Консервы
- Протеиновый батончик Forsio cocoa pudding
- Тыква запечённая
- Тёмный шоколад
- Фрикадеки с макаронами
- Яичная фрита
- Протеиновое печенье с карамелью
- Jogurt pitny brzoskwinia
- Wafle kukurydziane z ziołami prowansalskimi
- Суп куриный
- Галета с начинкой
- Napój ryżowy kokosowy
- Бризоль.
- Гречневый блин
- Попкорн соленый mixbar
- Индейка с овощами
- Фисташки жареные с солью
- Салат из помидоров и огурцов с йогуртом
- Ленивая овсянка с шоколадом и орехами
- Хек фаршированный овощами
- Медовое печенье Рецепты Недоповара.
- Гречневый суп
- Курица по-французски
- Перловка с перцем и фетой
- Смузи с грушей ,Апельсином и зелёным чаем
- Булгур в сливочно-чесночном соусе с грибами
- Хлеб Кельн 5 злаков и семян
- Круассан малиновый
- Сыр Grassan 50% с грецким орехом
- Кексы
- Вафли ореховые / сливочные
- Аджика острая (домашняя)
- Плов с курицей
- Торт печёночный
- Салат из морской капусты
- Морковный сладкий салат
- Вафли сырники вес
Метки: Как приготовить Гречневый плав (гречка. грибы. морковь), калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый плав (гречка. грибы. морковь), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
