Рецепт Котлеты с цвет капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с цвет капусты

Цветная капуста (Жарка) 500 г
Картофель 100 г
Манная крупа 60 г
Яйцо куриное 60 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с цвет капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.6% 1949 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 14% 361 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.4% 2086 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.8% 1053 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.5% 3418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 1.4% 3734 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.2% 1565 г
Витамин В4, холин 51.8 мг 500 мг 10.4% 5.3% 965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 7.9% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 10.213 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3917 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 30.14 мг 90 мг 33.5% 17% 299 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.562 мг 15 мг 43.7% 22.2% 229 г
Витамин Н, биотин 2.744 мкг 50 мкг 5.5% 2.8% 1822 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 4.8% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.4199 мг 20 мг 7.1% 3.6% 1409 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.7 мг 2500 мг 8.9% 4.5% 1123 г
Кальций, Ca 22.55 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4435 г
Кремний, Si 15.404 мг 30 мг 51.3% 26% 195 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 2% 2587 г
Натрий, Na 18.04 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 7206 г
Сера, S 38.84 мг 1000 мг 3.9% 2% 2575 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 3.9% 1311 г
Хлор, Cl 23.29 мг 2300 мг 1% 0.5% 9875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372.6 мкг ~
Бор, B 199 мкг ~
Ванадий, V 29.9 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 3.4% 1475 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3827 г
Кобальт, Co 3.688 мкг 10 мкг 36.9% 18.7% 271 г
Литий, Li 10.922 мкг ~
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 3% 1676 г
Медь, Cu 58.5 мкг 1000 мкг 5.9% 3% 1709 г
Молибден, Mo 5.444 мкг 70 мкг 7.8% 4% 1286 г
Никель, Ni 4.826 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 70.9 мкг ~
Селен, Se 3.025 мкг 55 мкг 5.5% 2.8% 1818 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 10.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36397 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2242 г
Цинк, Zn 0.3665 мг 12 мг 3.1% 1.6% 3274 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.787 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.064 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.659 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.822 г min 16.8 г 22.8% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.339 г от 11.2 до 20.6 г 83.4% 42.3%
18:2 Линолевая (ud) 8.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с цвет капусты составляет 197,2 кКал.

  • Порция = 41 гр (80.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С ЦВЕТ КАПУСТЫ

Котлеты с цвет капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,5 %, витамином C - 33,5 %, витамином E - 43,7 %, кремнием - 51,3 %, кобальтом - 36,9 %

Чем полезен Котлеты с цвет капусты

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты с цвет капусты, калорийность 197,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с цвет капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы