Калорийность Рулет филейный К\В "Мясная ферма". Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет филейный К\В "Мясная ферма"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 20.2% 543 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.9% 1867 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Вода 72.41 г 2273 г 3.2% 3.5% 3139 г
Зола 3.55 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 10% 1098 г
Витамин В4, холин 49.7 мг 500 мг 9.9% 10.9% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 1.106 мг 5 мг 22.1% 24.3% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 20.3% 541 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 13.2% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 2% 5556 г
Менахинон-4 (МК4) 6.9 мкг ~
Витамин РР, НЭ 8.09 мг 20 мг 40.5% 44.5% 247 г
Бетаин 8.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439 мг 2500 мг 17.6% 19.3% 569 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 6.6% 1667 г
Натрий, Na 1059 мг 1300 мг 81.5% 89.6% 123 г
Фосфор, P 297 мг 800 мг 37.1% 40.8% 269 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 2.5% 4390 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 1% 11765 г
Медь, Cu 87 мкг 1000 мкг 8.7% 9.6% 1149 г
Селен, Se 14.5 мкг 55 мкг 26.4% 29% 379 г
Цинк, Zn 0.6 мг 12 мг 5% 5.5% 2000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.57 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.52 г ~
Мальтоза 0.06 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.248 г ~
Валин 0.935 г ~
Гистидин* 0.555 г ~
Изолейцин 0.942 г ~
Лейцин 1.393 г ~
Лизин 1.549 г ~
Метионин 0.507 г ~
Треонин 0.796 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.178 г ~
Аспарагиновая кислота 1.739 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 1.431 г ~
Глутаминовая кислота 2.811 г ~
Пролин 1.025 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.611 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 45 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.027 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.621 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.89 г min 16.8 г 5.3% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.763 г ~
18:1 цис 0.736 г ~
18:1 транс 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.6%
18:2 Линолевая 0.345 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.334 г ~
18:2 транс, транс 0.011 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.347 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 8.1%

Энергетическая ценность Рулет филейный К\В "Мясная ферма" составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 91 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.41 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ФИЛЕЙНЫЙ К\В "МЯСНАЯ ФЕРМА"

Рулет филейный К\В "Мясная ферма" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 22,1 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином B12 - 12 %, витамином PP - 40,5 %, калием - 17,6 %, фосфором - 37,1 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Рулет филейный К\В "Мясная ферма"

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Рулет филейный К\В "Мясная ферма" калорийность 91 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Рулет филейный К\В "Мясная ферма", калории, нутриенты, полезные свойства Рулет филейный К\В "Мясная ферма"
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги