Рецепт Суп Фролов Гречневый с веган фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп Фролов Гречневый с веган фаршем

Гречневая крупа ядрица 20 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Сельдерей 4 г
Суп Фролов гречневый с веган фаршем 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Фролов Гречневый с веган фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.3 кКал 1684 кКал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.4% 792 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.9% 2240 г
Углеводы 43 г 219 г 19.6% 8.4% 509 г
Пищевые волокна 8.8 г 20 г 44% 18.9% 227 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.6% 6569 г
Зола 1.519 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.6 мкг 900 мкг 16.6% 7.1% 602 г
бета Каротин 0.896 мг 5 мг 17.9% 7.7% 558 г
Витамин В1, тиамин 0.324 мг 1.5 мг 21.6% 9.3% 463 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.2% 1034 г
Витамин В4, холин 41.56 мг 500 мг 8.3% 3.6% 1203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 3.2% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 7% 615 г
Витамин В9, фолаты 28.815 мкг 400 мкг 7.2% 3.1% 1388 г
Витамин C, аскорбиновая 8.96 мг 90 мг 10% 4.3% 1004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 2.2% 1928 г
Витамин Н, биотин 7.604 мкг 50 мкг 15.2% 6.5% 658 г
Витамин К, филлохинон 28.1 мкг 120 мкг 23.4% 10.1% 427 г
Витамин РР, НЭ 5.463 мг 20 мг 27.3% 11.8% 366 г
Ниацин 3.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.96 мг 2500 мг 15% 6.5% 669 г
Кальций, Ca 36.59 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2733 г
Кремний, Si 60.985 мг 30 мг 203.3% 87.5% 49 г
Магний, Mg 157.56 мг 400 мг 39.4% 17% 254 г
Натрий, Na 32.96 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 3944 г
Сера, S 68.87 мг 1000 мг 6.9% 3% 1452 г
Фосфор, P 235 мг 800 мг 29.4% 12.7% 340 г
Хлор, Cl 34.86 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.5 мкг ~
Бор, B 294.4 мкг ~
Ванадий, V 130.76 мкг ~
Железо, Fe 5.267 мг 18 мг 29.3% 12.6% 342 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4032 г
Кобальт, Co 3.201 мкг 10 мкг 32% 13.8% 312 г
Литий, Li 4.993 мкг ~
Марганец, Mn 1.193 мг 2 мг 59.7% 25.7% 168 г
Медь, Cu 489.48 мкг 1000 мкг 48.9% 21.1% 204 г
Молибден, Mo 28.504 мкг 70 мкг 40.7% 17.5% 246 г
Никель, Ni 9.811 мкг ~
Рубидий, Rb 111.9 мкг ~
Селен, Se 4.337 мкг 55 мкг 7.9% 3.4% 1268 г
Стронций, Sr 238.19 мкг ~
Титан, Ti 24.44 мкг ~
Фтор, F 25.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15742 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 3.2% 1344 г
Цинк, Zn 1.5711 мг 12 мг 13.1% 5.6% 764 г
Цирконий, Zr 25.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.319 г ~
Лактоза 0.022 г ~
Мальтоза 0.126 г ~
Сахароза 0.511 г ~
Фруктоза 0.03 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.83 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.481 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.756 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Глицин 0.533 г ~
Глутаминовая кислота 1.674 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 37.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.837 г min 16.8 г 5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.852 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.3%
18:2 Линолевая 0.778 г ~
18:3 Линоленовая 0.074 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.3%

Энергетическая ценность Суп Фролов Гречневый с веган фаршем составляет 232,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.3 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 43 г -%
Пищевые волокна 8.8 г -%
Вода 34.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ФРОЛОВ ГРЕЧНЕВЫЙ С ВЕГАН ФАРШЕМ

Суп Фролов Гречневый с веган фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином B1 - 21,6 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином H - 15,2 %, витамином K - 23,4 %, витамином PP - 27,3 %, калием - 15 %, кремнием - 203,3 %, магнием - 39,4 %, фосфором - 29,4 %, железом - 29,3 %, кобальтом - 32 %, марганцем - 59,7 %, медью - 48,9 %, молибденом - 40,7 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Суп Фролов Гречневый с веган фаршем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп Фролов Гречневый с веган фаршем, калорийность 232,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп Фролов Гречневый с веган фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы