Рецепт Булочки с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки с корицей

Сыр сулугуни дары адыгеи, 350 г
Мука миндальная 160 г
CREAMCHEESE 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Эритритол 45 г
Корица, молотая 20 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250 кКал 1684 кКал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.6% 608 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 14.8% 271 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.6% 6257 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 6.6% 606 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.8% 5225 г
Зола 2.33 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 3.1% 1306 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
бета Криптоксантин 2.765 мкг ~
Ликопин 0.322 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.759 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 7.5% 533 г
Витамин В4, холин 28.97 мг 500 мг 5.8% 2.3% 1726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 15.346 мкг 400 мкг 3.8% 1.5% 2607 г
Витамин В12, кобаламин 0.606 мкг 3 мкг 20.2% 8.1% 495 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.428 мг 15 мг 29.5% 11.8% 339 г
гамма Токоферол 0.224 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.441 мкг 50 мкг 10.9% 4.4% 919 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.4328 мг 20 мг 17.2% 6.9% 583 г
Ниацин 0.852 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180 мг 2500 мг 7.2% 2.9% 1389 г
Кальций, Ca 317.09 мг 1000 мг 31.7% 12.7% 315 г
Кремний, Si 8.574 мг 30 мг 28.6% 11.4% 350 г
Магний, Mg 55.63 мг 400 мг 13.9% 5.6% 719 г
Натрий, Na 407.36 мг 1300 мг 31.3% 12.5% 319 г
Сера, S 122.83 мг 1000 мг 12.3% 4.9% 814 г
Фосфор, P 256.5 мг 800 мг 32.1% 12.8% 312 г
Хлор, Cl 627.48 мг 2300 мг 27.3% 10.9% 367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 7.7 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 3% 1345 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8287 г
Кобальт, Co 2.967 мкг 10 мкг 29.7% 11.9% 337 г
Литий, Li 3.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.7438 мг 2 мг 37.2% 14.9% 269 г
Медь, Cu 57.18 мкг 1000 мкг 5.7% 2.3% 1749 г
Молибден, Mo 5.693 мкг 70 мкг 8.1% 3.2% 1230 г
Никель, Ni 20.579 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 2.97 мкг 55 мкг 5.4% 2.2% 1852 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Титан, Ti 7.72 мкг ~
Фтор, F 25.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15576 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2427 г
Цинк, Zn 1.886 мг 12 мг 15.7% 6.3% 636 г
Цирконий, Zr 6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.022 г ~
Фруктоза 0.024 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.557 мг ~
бета Ситостерол 17.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.825 г min 16.8 г 52.5% 21%
16:1 Пальмитолеиновая 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.598 г ~
18:1 цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.577 г от 11.2 до 20.6 г 23% 9.2%
18:2 Линолевая 2.239 г ~
18:3 Линоленовая 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 20.4%

Энергетическая ценность Булочки с корицей составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 250 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 20.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 43.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ

Булочки с корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,8 %, витамином B12 - 20,2 %, витамином E - 29,5 %, витамином PP - 17,2 %, кальцием - 31,7 %, кремнием - 28,6 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 32,1 %, хлором - 27,3 %, кобальтом - 29,7 %, марганцем - 37,2 %, цинком - 15,7 %

Чем полезен Булочки с корицей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки с корицей, калорийность 250 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки с корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты