Рецепт Пирог со свининой и квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог со свининой и квашеной капустой

Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] 300 г
Разрыхлитель для Теста [Лента] 10 г
Кефир 1% [36 Копеек] 500 г
Отруби Пшеничные [Ого] 22 г
Яичный белок куриный (Запекание) 32 г
Яйцо куриное (Запекание) 72 г
Свинина, мякоть окорока, тушеная 300 г
капуста квашеная 220 г
Лук репчатый (Запекание) 265 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 8 г
Изолят Соевого Белка [Продуктовая Аптека] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со свининой и квашеной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 11.3% 697 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.1% 2545 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.5% 1422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3233 г
Зола 1.06 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 1.1% 7087 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 6.5% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.9% 1333 г
Витамин В4, холин 32.34 мг 500 мг 6.5% 5.1% 1546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.6% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 3.749 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10670 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3.4% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 6.6% 1194 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Н, биотин 1.114 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4488 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 5.8% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.7776 мг 20 мг 8.9% 7% 1125 г
Ниацин 0.129 мг ~
Бетаин 1.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.21 мг 2500 мг 5.4% 4.3% 1835 г
Кальций, Ca 16.46 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6075 г
Кремний, Si 0.693 мг 30 мг 2.3% 1.8% 4329 г
Магний, Mg 9.58 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4175 г
Натрий, Na 240.62 мг 1300 мг 18.5% 14.6% 540 г
Сера, S 82.61 мг 1000 мг 8.3% 6.6% 1211 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 6.4% 1236 г
Хлор, Cl 358.6 мг 2300 мг 15.6% 12.3% 641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 2.3% 3475 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9317 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 12.6% 625 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3448 г
Медь, Cu 40.98 мкг 1000 мкг 4.1% 3.2% 2440 г
Молибден, Mo 2.334 мкг 70 мкг 3.3% 2.6% 2999 г
Никель, Ni 2.193 мкг ~
Рубидий, Rb 66 мкг ~
Селен, Se 8.614 мкг 55 мкг 15.7% 12.4% 638 г
Фтор, F 8.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47226 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4505 г
Цинк, Zn 0.7521 мг 12 мг 6.3% 5% 1596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.506 г ~
Сахароза 1.093 г ~
Фруктоза 0.376 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.228 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.387 г min 16.8 г 2.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.35 г ~
18:1 цис 0.169 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая 0.118 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.07 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%

Энергетическая ценность Пирог со свининой и квашеной капустой составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.6 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СО СВИНИНОЙ И КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

Пирог со свининой и квашеной капустой богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,6 %, кобальтом - 16 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Пирог со свининой и квашеной капустой

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог со свининой и квашеной капустой, калорийность 126,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог со свининой и квашеной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты