Рецепт Борщ с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с курицей

Курица 1 кат. (Варка) 714 г
Вода 3500 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 150 г
Масло сливочно -растительное 72,5% (иркутское) 200 гр 30 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 кКал 1684 кКал 2.4% 6% 4189 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9% 2815 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.7% 2545 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.7% 9522 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5% 5000 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 10% 2476 г
Зола 0.189 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 16.4% 1510 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 16.9% 1475 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.5% 6923 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 4.7% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 5.2% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 1.846 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 21668 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 5.7% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 7.7% 3203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 1.5% 18072 г
Витамин Н, биотин 1.341 мкг 50 мкг 2.7% 6.7% 3729 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 10.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.2512 мг 20 мг 6.3% 15.7% 1598 г
Ниацин 0.799 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.65 мг 2500 мг 4.2% 10.4% 2366 г
Кальций, Ca 11.54 мг 1000 мг 1.2% 3% 8666 г
Кремний, Si 5.664 мг 30 мг 18.9% 47% 530 г
Магний, Mg 7.43 мг 400 мг 1.9% 4.7% 5384 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 32500 г
Сера, S 31.95 мг 1000 мг 3.2% 8% 3130 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 8.2% 3019 г
Хлор, Cl 14.11 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 16300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.1 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 11.69 мкг ~
Железо, Fe 0.341 мг 18 мг 1.9% 4.7% 5279 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 2% 13043 г
Кобальт, Co 2.218 мкг 10 мкг 22.2% 55.2% 451 г
Литий, Li 4.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 3.7% 6472 г
Медь, Cu 35.14 мкг 1000 мкг 3.5% 8.7% 2846 г
Молибден, Mo 2.987 мкг 70 мкг 4.3% 10.7% 2343 г
Никель, Ni 1.099 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 1.587 мкг 55 мкг 2.9% 7.2% 3466 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 79.42 мкг 4000 мкг 2% 5% 5037 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 7% 3571 г
Цинк, Zn 0.3345 мг 12 мг 2.8% 7% 3587 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.328 г ~
Сахароза 0.381 г ~
Фруктоза 0.171 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.82 г min 16.8 г 4.9% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 6.7%
18:2 Линолевая 0.428 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.9%

Энергетическая ценность Борщ с курицей составляет 40,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.2 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КУРИЦЕЙ

Борщ с курицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,9 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Борщ с курицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с курицей, калорийность 40,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы