Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые вареники

Яйцо куриное 1 Штука
Творог 5% жирности 100 г
Сметана 15% жирности 20 г
Рисовая мука, белая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 11.6% 497 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.6% 757 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.7% 2126 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 6.2% 927 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 8.5% 679 г
Витамин В4, холин 94.31 мг 500 мг 18.9% 10.9% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 6.6% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 24.368 мкг 400 мкг 6.1% 3.5% 1641 г
Витамин В12, кобаламин 0.874 мкг 3 мкг 29.1% 16.8% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.602 мкг 10 мкг 6% 3.5% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1% 5906 г
Витамин Н, биотин 9.672 мкг 50 мкг 19.3% 11.1% 517 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3358 мг 20 мг 16.7% 9.6% 600 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116 мг 2500 мг 4.6% 2.7% 2155 г
Кальций, Ca 111.11 мг 1000 мг 11.1% 6.4% 900 г
Магний, Mg 19.89 мг 400 мг 5% 2.9% 2011 г
Натрий, Na 61.05 мг 1300 мг 4.7% 2.7% 2129 г
Сера, S 165.84 мг 1000 мг 16.6% 9.6% 603 г
Фосфор, P 183.1 мг 800 мг 22.9% 13.2% 437 г
Хлор, Cl 109.58 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 2.9% 1944 г
Йод, I 10.95 мкг 150 мкг 7.3% 4.2% 1370 г
Кобальт, Co 3.716 мкг 10 мкг 37.2% 21.5% 269 г
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 4% 1444 г
Медь, Cu 69.42 мкг 1000 мкг 6.9% 4% 1441 г
Молибден, Mo 6.158 мкг 70 мкг 8.8% 5.1% 1137 г
Олово, Sn 8.21 мкг ~
Селен, Se 25.5 мкг 55 мкг 46.4% 26.8% 216 г
Стронций, Sr 10.74 мкг ~
Фтор, F 33.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12081 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.7% 2155 г
Цинк, Zn 0.5995 мг 12 мг 5% 2.9% 2002 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.604 г min 16.8 г 15.5% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 173,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.2 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

Ленивые вареники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,7 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 29,1 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 37,2 %, селеном - 46,4 %

Чем полезен Ленивые вареники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые вареники, калорийность 173,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги