Рецепт Маш отварной с бульоном, постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Маш отварной с бульоном, постный
| Маш (бобы мунг) (Варка) | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
Способ приготовления
Замочить Маш на ночь. Слить воду, промыть. Залить чистой водой. Варить до готовности пюре. Приправить "Хмели-сунели".
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Маш отварной с бульоном, постный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.7 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3023 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 10.6% | 1689 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.3% | 14000 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 6.8% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18.9% | 952 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 5.6% | 3243 г |
| Зола | 14.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 19.15 мг | 500 мг | 3.8% | 6.8% | 2611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 10.6% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 3.8% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.081 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.5% | 3968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 2% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3813 мг | 20 мг | 1.9% | 3.4% | 5245 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.81 мг | 2500 мг | 8% | 14.4% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 91.2 мг | 1000 мг | 9.1% | 16.3% | 1096 г |
| Магний, Mg | 38 мг | 400 мг | 9.5% | 17.1% | 1053 г |
| Натрий, Na | 5211.47 мг | 1300 мг | 400.9% | 719.7% | 25 г |
| Сера, S | 70.57 мг | 1000 мг | 7.1% | 12.7% | 1417 г |
| Фосфор, P | 81.5 мг | 800 мг | 10.2% | 18.3% | 982 г |
| Хлор, Cl | 8023.79 мг | 2300 мг | 348.9% | 626.4% | 29 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.576 мг | 18 мг | 8.8% | 15.8% | 1142 г |
| Кобальт, Co | 2.016 мкг | 10 мкг | 20.2% | 36.3% | 496 г |
| Марганец, Mn | 0.2391 мг | 2 мг | 12% | 21.5% | 836 г |
| Медь, Cu | 223.88 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 40.2% | 447 г |
| Молибден, Mo | 15.86 мкг | 70 мкг | 22.7% | 40.8% | 441 г |
| Селен, Se | 1.303 мкг | 55 мкг | 2.4% | 4.3% | 4221 г |
| Фтор, F | 67.47 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.1% | 5929 г |
| Цинк, Zn | 0.6133 мг | 12 мг | 5.1% | 9.2% | 1957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.694 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Маш отварной с бульоном, постный составляет 55,7 кКал.
- Порция = 186 гр (103.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 70.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАШ ОТВАРНОЙ С БУЛЬОНОМ, ПОСТНЫЙ
Маш отварной с бульоном, постный богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 348,9 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 12 %, медью - 22,4 %, молибденом - 22,7 %
Чем полезен Маш отварной с бульоном, постный
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Магния глицинат 200
- Тофу в остро-пряном соусе
- Куриный гуляш
- Магния цитрат 300
- Овощной суп с горошком
- Рагу с шампиньонами
- Салат рыбный
- Салат щётка без капусты
- Котлеты из минтая паровые
- Милка шоколад с шоколадной и молочной начинкой и печеньем
- Мороженое эскимо Весёлый кактус ананасовый
- Желе смородина
- Цинк карнозин
- Блинчики из овсянки, рисовой и миндальной муки
- lody o smaku waniliowym w czekoladzie mlecznej z migdałami - Carrefour
- Борщ с говядиной
- Пребиотик XIS+a-GOS
- Ленивые варенники
- Картофельное пюре
- Закваска Пропионикс
- Сыр маскарпоне с форелью
- Пирожное Тархун
- Мед Савенкова
- Глутамин
- Протеиновое печенье
- Лаваш с сайрой и сыром
- Салат из моркови/свёклы с грецким орехом
- Стью с овощами 07.12
- Капуста тушёная
- колбаса вареная столичная
- Мороженое «Лакомство»
- Сельдь под шубой
- Риттер спорт ром
- Парфе-коктейль
- Лазанья лосось и шпинат (Chef Select)
- Сырники диетические
- Bombbar tiramisu
- Запеканка мясокабачковогречневая
- Кето брауни с кабачком
- Батончик злаковый
- Печень куринная моя
- Салат капуста
- Повидло яблочное
- Смородина Протёртая с Сахаром
- Салат со свеклой ср
- Желе из кефира с какао и корицей 9.12
- Греческий салат
- Лепешки с начинкой
- Exponenta immunoshot Вишня Женьшень
- Заправка салатная
- Киноа+булгур +рис с грибами(в банке)
- Сырники творожные 5%
- Хлебцы особые с укропом и чесноком Щедрые
- Солянка ням
- конфеты с ликером liqueur fills
- Паштет с куриной печенью и черносливом
- Салат сельдерей курица
- Ацидофилин 3,2%
- Суп гороховый 8.12
- Куриная печень с грибами
- Пирог из мандарин с сахаром
- Зельц домашний
- Рыба белый амур
- Картофель тушеный с грибами
- Пирог из мандарин без сахара
- Рыба жарен
- Мед Савенкова
- Цветная капуста в духовке
- Драники запеченные
- Мивина
- Сыр Чеддар веган
- Гноччи медальоны
- Каша пшенная с тыквой
- Наполеон молочный с малиной
- Рыбный суп из судака СИТ 30
- Холодец
- Творог1
- Бефстроганов из говядины со сливками
- Шоколад Элитный
- гиёза (пельмени с уткой)
- Рулет из индейки
- Булгур с овощами
- Салат из курицы и свеклы (без заправки)
- Лаваш армянский по-деревенски
- Овощи с креветками
- салат семга авокадо
- Бульонный набор из утки отварной
- Мидии в томатном соусе
- Салат с авокадо и перцем
- какао DOP DROPS
- Бычки в томатном соусе
- Аппетитка Овощной гарнир
- Салат с рукколой и гребешком
- Мультидэй
- Яблочно-вишневый пирог
- Каша геркулесовая молочная
- Бородинский радеж
- Йогурт греческий манго-маракуйя. ВкусВилл
- Салат из огурцов, помидоров, смесь салатов
- Sellerie-Birnen-Käse-Salat
Метки: Как приготовить Маш отварной с бульоном, постный, калорийность 55,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маш отварной с бульоном, постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
