Рецепт Рулет с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с тунцом

Яйцо куриное 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Тунец натуральный. АЗБУКА МОРЯ 90 г
Огурец парниковый 29 г
Пекинская капуста 40 г
Альмете сыр твор с зеленью 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.9% 760 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12% 683 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.9% 2874 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 7.7% 1059 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 0.084 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 4.008 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 7.7% 1059 г
Витамин В4, холин 82.9 мг 500 мг 16.6% 13.7% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 7.8% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 9.658 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4142 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 5.6% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 2.5% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 5.8% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7353 г
Витамин Н, биотин 7.048 мкг 50 мкг 14.1% 11.6% 709 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.3459 мг 20 мг 6.7% 5.5% 1486 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.06 мг 2500 мг 4.2% 3.5% 2357 г
Кальций, Ca 49.73 мг 1000 мг 5% 4.1% 2011 г
Кремний, Si 3.209 мг 30 мг 10.7% 8.8% 935 г
Магний, Mg 8.61 мг 400 мг 2.2% 1.8% 4646 г
Натрий, Na 53.58 мг 1300 мг 4.1% 3.4% 2426 г
Сера, S 62.56 мг 1000 мг 6.3% 5.2% 1598 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 8.6% 962 г
Хлор, Cl 71.24 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 3.9% 2093 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 4.4% 1840 г
Кобальт, Co 3.38 мкг 10 мкг 33.8% 27.8% 296 г
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6494 г
Медь, Cu 33.99 мкг 1000 мкг 3.4% 2.8% 2942 г
Молибден, Mo 2.983 мкг 70 мкг 4.3% 3.5% 2347 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Селен, Se 9.891 мкг 55 мкг 18% 14.8% 556 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Фтор, F 21.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18622 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2825 г
Цинк, Zn 0.4624 мг 12 мг 3.9% 3.2% 2595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.719 г min 16.8 г 10.2% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Рулет с тунцом составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.6 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С ТУНЦОМ

Рулет с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,6 %, витамином H - 14,1 %, кобальтом - 33,8 %, селеном - 18 %

Чем полезен Рулет с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет с тунцом, калорийность 121,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги