Рецепт Тушеная курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная курица

Чахохбили из курицы 1826 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 120 г
Чеснок (Тушение) 16 г
Приправа для птицы 5 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Вода 254 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.1 кКал 1684 кКал 10.1% 5.9% 990 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.8% 1013 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 14.6% 403 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.1% 5341 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.8% 3201 г
Зола 1.318 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 418.9 мкг 900 мкг 46.5% 27.3% 215 г
Ретинол 0.419 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В4, холин 27.96 мг 500 мг 5.6% 3.3% 1788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 3.7% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 6.4% 922 г
Витамин В9, фолаты 7.497 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5335 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 4.1% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 3.6% 1607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.209 мг 15 мг 21.4% 12.6% 467 г
Витамин Н, биотин 4.067 мкг 50 мкг 8.1% 4.8% 1229 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.8232 мг 20 мг 14.1% 8.3% 708 г
Ниацин 1.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.1 мг 2500 мг 8.8% 5.2% 1136 г
Кальций, Ca 29.95 мг 1000 мг 3% 1.8% 3339 г
Кремний, Si 0.021 мг 30 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Магний, Mg 22.05 мг 400 мг 5.5% 3.2% 1814 г
Натрий, Na 267.3 мг 1300 мг 20.6% 12.1% 486 г
Сера, S 79.48 мг 1000 мг 7.9% 4.6% 1258 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 7.8% 757 г
Хлор, Cl 325.52 мг 2300 мг 14.2% 8.3% 707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 63.1 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.759 мг 18 мг 9.8% 5.8% 1023 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4310 г
Кобальт, Co 7.441 мкг 10 мкг 74.4% 43.7% 134 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 3.8% 1543 г
Медь, Cu 85.12 мкг 1000 мкг 8.5% 5% 1175 г
Молибден, Mo 3.551 мкг 70 мкг 5.1% 3% 1971 г
Никель, Ni 5.354 мкг ~
Рубидий, Rb 104.6 мкг ~
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 44355 г
Фтор, F 71.94 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5560 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 6.6% 885 г
Цинк, Zn 0.9425 мг 12 мг 7.9% 4.6% 1273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.274 мг ~
бета Ситостерол 8.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.122 г min 16.8 г 6.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.994 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 15.7%
18:2 Линолевая 2.692 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 33.7%

Энергетическая ценность Тушеная курица составляет 170,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КУРИЦА

Тушеная курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,5 %, витамином E - 21,4 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 74,4 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Тушеная курица

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная курица, калорийность 170,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги