Рецепт 06,12,2021 Фасоль с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 06,12,2021 Фасоль с цветной капустой

Цветная капуста (Пассерование) 250 г
Фасоль стручковая (Пассерование) 250 г
Оливковое масло 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Перец красный молотый острый 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "06,12,2021 Фасоль с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.6% 2714 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 13.4% 918 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.2% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 19.7% 625 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.6% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 5.4% 2290 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 6% 2041 г
бета Криптоксантин 7.198 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 10.1% 1224 г
Витамин В4, холин 31.31 мг 500 мг 6.3% 7.8% 1597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 13.3% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 9.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 23.822 мкг 400 мкг 6% 7.4% 1679 г
Витамин C, аскорбиновая 20.73 мг 90 мг 23% 28.3% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 8.1% 1520 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.843 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 5931 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 20% 619 г
Витамин РР, НЭ 0.9373 мг 20 мг 4.7% 5.8% 2134 г
Ниацин 0.536 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.34 мг 2500 мг 10.6% 13.1% 942 г
Кальций, Ca 53.56 мг 1000 мг 5.4% 6.7% 1867 г
Кремний, Si 12.236 мг 30 мг 40.8% 50.2% 245 г
Магний, Mg 24.39 мг 400 мг 6.1% 7.5% 1640 г
Натрий, Na 184.21 мг 1300 мг 14.2% 17.5% 706 г
Сера, S 22.15 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4515 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 8.3% 1487 г
Хлор, Cl 273.81 мг 2300 мг 11.9% 14.7% 840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317 мкг ~
Бор, B 278.1 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 10% 1232 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12295 г
Кобальт, Co 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 14493 г
Марганец, Mn 0.225 мг 2 мг 11.3% 13.9% 889 г
Медь, Cu 65.95 мкг 1000 мкг 6.6% 8.1% 1516 г
Молибден, Mo 4.954 мкг 70 мкг 7.1% 8.7% 1413 г
Никель, Ni 4.923 мкг ~
Селен, Se 0.622 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 8842 г
Фтор, F 11.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35810 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8197 г
Цинк, Zn 0.3009 мг 12 мг 2.5% 3.1% 3988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.201 мг ~
бета Ситостерол 6.881 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.84 г min 16.8 г 22.9% 28.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.725 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.768 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность 06,12,2021 Фасоль с цветной капустой составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.2 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 06,12,2021 ФАСОЛЬ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

06,12,2021 Фасоль с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23 %, витамином K - 16,2 %, кремнием - 40,8 %, хлором - 11,9 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен 06,12,2021 Фасоль с цветной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 06,12,2021 Фасоль с цветной капустой, калорийность 81,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 06,12,2021 Фасоль с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги