Рецепт Янтыки крымские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Янтыки крымские

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 310 г
Вода 180 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 530 г
Лук репчатый (Жарка) 125 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Янтыки крымские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 кКал 1684 кКал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 12.7% 434 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.9% 6222 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 6.5% 852 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.7% 1176 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3795 г
Зола 1.362 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.6% 3396 г
Витамин В4, холин 39 мг 500 мг 7.8% 4.3% 1282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 10% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.413 мг 2 мг 20.7% 11.4% 484 г
Витамин В9, фолаты 10.494 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3812 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 2.2% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 2.4% 2259 г
Витамин Н, биотин 0.814 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6143 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.1481 мг 20 мг 25.7% 14.2% 388 г
Ниацин 6.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.12 мг 2500 мг 8.2% 4.5% 1213 г
Кальций, Ca 16.52 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 6053 г
Кремний, Si 1.774 мг 30 мг 5.9% 3.3% 1691 г
Магний, Mg 49.59 мг 400 мг 12.4% 6.9% 807 г
Натрий, Na 258.76 мг 1300 мг 19.9% 11% 502 г
Сера, S 164 мг 1000 мг 16.4% 9.1% 610 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 8.3% 667 г
Хлор, Cl 399.26 мг 2300 мг 17.4% 9.6% 576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398.4 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 31.62 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 4% 1389 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7853 г
Кобальт, Co 6.141 мкг 10 мкг 61.4% 33.9% 163 г
Марганец, Mn 0.2286 мг 2 мг 11.4% 6.3% 875 г
Медь, Cu 93.59 мкг 1000 мкг 9.4% 5.2% 1068 г
Молибден, Mo 10.613 мкг 70 мкг 15.2% 8.4% 660 г
Никель, Ni 0.994 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 12.414 мкг 55 мкг 22.6% 12.5% 443 г
Титан, Ti 3.86 мкг ~
Фтор, F 93.1 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4296 г
Хром, Cr 12.81 мкг 50 мкг 25.6% 14.2% 390 г
Цинк, Zn 1.1001 мг 12 мг 9.2% 5.1% 1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.192 г ~
Сахароза 0.959 г ~
Фруктоза 0.177 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.162 г ~
Валин 0.817 г ~
Гистидин* 0.828 г ~
Изолейцин 0.713 г ~
Лейцин 1.246 г ~
Лизин 1.661 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 0.7 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.669 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.822 г ~
Аспарагиновая кислота 1.224 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.582 г ~
Глутаминовая кислота 1.803 г ~
Пролин 0.636 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.182 г min 16.8 г 1.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая 0.119 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%

Энергетическая ценность Янтыки крымские составляет 180,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.9 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯНТЫКИ КРЫМСКИЕ

Янтыки крымские богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,1 %, витамином B6 - 20,7 %, витамином PP - 25,7 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 15 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 61,4 %, марганцем - 11,4 %, молибденом - 15,2 %, селеном - 22,6 %, хромом - 25,6 %

Чем полезен Янтыки крымские

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Янтыки крымские, калорийность 180,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Янтыки крымские, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты