Рецепт Трубочки из лаваша с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трубочки из лаваша с яйцом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 130 г
Яйцо куриное (Варка) 150 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 40 г
Йогурт, иммуновит, бифивит, кефир из закваски Vivo 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трубочки из лаваша с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.3 кКал 1684 кКал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7% 667 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.6% 615 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4.6% 1019 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4148 г
Зола 1.751 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 7.1% 655 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.3% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 6.1% 769 г
Витамин В4, холин 127.33 мг 500 мг 25.5% 11.9% 393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 6.7% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 15.795 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2532 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 6.6% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.998 мкг 10 мкг 10% 4.7% 1002 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.39 мг 15 мг 9.3% 4.3% 1079 г
Витамин Н, биотин 9.651 мкг 50 мкг 19.3% 9% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2829 мг 20 мг 16.4% 7.7% 609 г
Ниацин 0.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.18 мг 2500 мг 5.6% 2.6% 1783 г
Кальций, Ca 115.53 мг 1000 мг 11.6% 5.4% 866 г
Кремний, Si 0.815 мг 30 мг 2.7% 1.3% 3681 г
Магний, Mg 23.64 мг 400 мг 5.9% 2.8% 1692 г
Натрий, Na 379.43 мг 1300 мг 29.2% 13.6% 343 г
Сера, S 123.05 мг 1000 мг 12.3% 5.7% 813 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 9.8% 479 г
Хлор, Cl 610.71 мг 2300 мг 26.6% 12.4% 377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 24.11 мкг ~
Железо, Fe 1.988 мг 18 мг 11% 5.1% 905 г
Йод, I 10.38 мкг 150 мкг 6.9% 3.2% 1445 г
Кобальт, Co 4.993 мкг 10 мкг 49.9% 23.3% 200 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.335 мг 2 мг 16.8% 7.8% 597 г
Медь, Cu 91.56 мкг 1000 мкг 9.2% 4.3% 1092 г
Молибден, Mo 7.64 мкг 70 мкг 10.9% 5.1% 916 г
Никель, Ni 0.048 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 15.284 мкг 55 мкг 27.8% 13% 360 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 30.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13197 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.7% 1767 г
Цинк, Zn 1.1916 мг 12 мг 9.9% 4.6% 1007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.882 г ~
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты 1.081 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.801 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.948 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.062 г min 16.8 г 18.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.529 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 6.4%
18:2 Линолевая 1.3 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.042 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16.9%

Энергетическая ценность Трубочки из лаваша с яйцом составляет 214,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.3 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРУБОЧКИ ИЗ ЛАВАША С ЯЙЦОМ

Трубочки из лаваша с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B2 - 13 %, холином - 25,5 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 16,4 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 20,9 %, хлором - 26,6 %, железом - 11 %, кобальтом - 49,9 %, марганцем - 16,8 %, селеном - 27,8 %

Чем полезен Трубочки из лаваша с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Трубочки из лаваша с яйцом, калорийность 214,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трубочки из лаваша с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги