Рецепт Лаваш моц 30. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш моц 30

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 20 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш моц 30".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.2 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 9.1% 418 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6.8% 560 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 4.2% 898 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5262 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 3.2% 1181 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 4.3% 874 г
Витамин В4, холин 30.84 мг 500 мг 6.2% 2.4% 1621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.3% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 16.2 мкг 400 мкг 4.1% 1.6% 2469 г
Витамин В12, кобаламин 0.492 мкг 3 мкг 16.4% 6.2% 610 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.18 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 1.5% 2483 г
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.303 мг 20 мг 6.5% 2.5% 1535 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.8 мг 2500 мг 4.4% 1.7% 2256 г
Кальций, Ca 480.4 мг 1000 мг 48% 18.2% 208 г
Кремний, Si 0.88 мг 30 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Магний, Mg 29.4 мг 400 мг 7.4% 2.8% 1361 г
Натрий, Na 573.4 мг 1300 мг 44.1% 16.8% 227 г
Сера, S 169.16 мг 1000 мг 16.9% 6.4% 591 г
Фосфор, P 317.4 мг 800 мг 39.7% 15.1% 252 г
Хлор, Cl 360 мг 2300 мг 15.7% 6% 639 г
Микроэлементы
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 26.4 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 2.2% 1711 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11719 г
Кобальт, Co 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 2.9% 1316 г
Марганец, Mn 0.336 мг 2 мг 16.8% 6.4% 595 г
Медь, Cu 68.6 мкг 1000 мкг 6.9% 2.6% 1458 г
Молибден, Mo 5.12 мкг 70 мкг 7.3% 2.8% 1367 г
Селен, Se 11.04 мкг 55 мкг 20.1% 7.6% 498 г
Фтор, F 5.8 мкг 4000 мкг 0.1% 68966 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Цинк, Zn 1.95 мг 12 мг 16.3% 6.2% 615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.91 г ~
Гистидин* 0.548 г ~
Изолейцин 0.698 г ~
Лейцин 1.419 г ~
Лизин 1.478 г ~
Метионин 0.406 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.76 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 1.054 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 3.406 г ~
Пролин 1.499 г ~
Серин 0.849 г ~
Тирозин 0.842 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.31 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.959 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.913 г ~
18:0 Стеариновая 1.162 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.706 г min 16.8 г 16.1% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Лаваш моц 30 составляет 263,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.2 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 43.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ МОЦ 30

Лаваш моц 30 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином B12 - 16,4 %, кальцием - 48 %, фосфором - 39,7 %, хлором - 15,7 %, марганцем - 16,8 %, селеном - 20,1 %, цинком - 16,3 %

Чем полезен Лаваш моц 30

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш моц 30, калорийность 263,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш моц 30, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги